Libro hacia un dialogo

Enrique Dussel Peters l Yolanda Trápaga Delfín
La presión ambiental a la que
está sometida la agricultura china
La agricultura tiene una relación muy estrecha con el medio ambiente.
El deterioro de los recursos naturales empeora el fundamento de la
producción agrícola e incrementa la vulnerabilidad de la agricultura
ante los agentes agresivos y los riesgos; al mismo tiempo, la utilización
no sustentable de los recursos naturales provoca grandes pérdidas
eco-nómicas; si no se utiliza en forma sostenible el agua, la selva, la
tierra, la diversidad genética vegetal y animal y otros tipos de servicios
ecoló-gicos, será difícil impulsar el desarrollo de la agricultura, que se
convierte en un punto de inflexión para la protección ambiental, pues
es la principal usuaria del agua y la tierra, la principal emisora de gases
de efecto invernadero y el principal agente de transformación del
sistema natural ecológico y de la extinción de variedades biológicas. La
agricultura china tiene sus propias características: el nivel económico
general del sector es comparativamente bajo, la capacidad administrativa
de los agricultores es pequeña y desconcentrada, el nivel de la ciencia y
la tecnología agrícolas y la calidad de la mano de obra no son elevados,
y todo ello hace que tenga más desafíos de orden ecológico:
1. La limitación de la tierra agrícola. La realidad de nuestro país es
“mucha gente y poca tierra”; dos tercios de la tierra estatal es una
zona ecológicamente más deficiente, debido a la falta de agua y a la
erosión del suelo, la desertificación, la salinización y la urbanización,
todo lo cual disminuye la porción de tierra para el cultivo. Según
las cifras del Ministerio de Recursos Estatales, entre 1996 y fines de
2006, la superficie de la tierra agrícola del país se redujo en 124 millones
mu, la tierra cultivada per cápita ha disminuido a 1.39 mu, lo
que apenas llega al 25% del nivel promedio mundial. Hay en total
666 distritos del país donde la dotación de tierra per cápita está
bajo la línea de alerta (0.8 mu) definida por la ONU.
2. Escasez de agua. Según cálculos de los expertos, muchos ríos y lagos
de nuestro país están contaminados y las técnicas atrasadas de
riego hacen que 50% del agua no se aproveche eficazmente. Hasta
la fecha, el problema de la seguridad del agua potable no ha quedado
resuelto para una gran parte de la población rural de China. Otro
factor que aumenta la escasez es la insuficiencia de proyectos para
el ahorro de agua en grandes zonas de riego, donde actualmente no
hay un sistema de canales conectados, existen todavía problemas
de infiltración, la tasa de utilización de canales es muy baja y casi la
mitad del agua se pierde durante el proceso de transportación.
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