Libro hacia un dialogo

Hacia un diálogo entre México y China
Todos estos elementos nos indican que el esquema mexicano de uso
de los recursos para la producción primaria tiene que ser objeto de una
modificación radical, aunado a una estricta regulación que oriente las
prácticas productivas y el acceso al suelo y al agua de acuerdo a un plan
de desarrollo con objetivos de soberanía alimentaria, ya que las décadas
con el esquema contrario han generado resultados negativos tanto en
el abasto como en el empleo y en el cuidado de los ecosistemas.
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Efectos ambientales de la
agricultura en China y México
China tiene una inmensa población de más de 1,330 millones de personas;
ha enfrentado a lo largo de su historia el reto de garantizar suficiente
disponibilidad de alimentos con relativamente poca tierra agrícola, pocos
bosques y poca agua, a lo que se agrega una desigual distribución
en el territorio de recursos y población, especialmente escasez de agua
en el norte y el occidente, lo que de entrada es una garantía de problemas
ambientales, no sólo por una presión excesiva sobre los recursos
naturales dentro de su espacio nacional, sino por el modelo de acumulación
industrial que cada día gana más terreno exigiendo un abasto
creciente de materias primas y manufacturadas de todo tipo y que eleva
de manera permanente la demanda de recursos tanto internamente
como fuera de sus fronteras.
La economía china ha crecido 20 veces desde 1978 a 2008, pero el
éxito económico no hubiera sido el mismo si no se hubiera contado con
el medio ambiente como un recurso gratuito y largamente disponible.
Sin embargo, el estancamiento de la economía mexicana no se ha dado
tampoco con un uso moderado de los recursos naturales del país, en
un primer momento, y globales después. Tanto el caso exitoso como el
otro han funcionado en el marco del mismo modelo basado en el crecimiento
económico, causando una severa degradación ecológica.
Por lo que hemos visto, la agricultura china no puede ser intensificada
ya en proporciones muy importantes, y el modelo utilizado tiene un
impacto muy importante en los cuerpos de agua, donde al igual que
en México se descargan volúmenes excesivos de nutrientes de los fertilizantes
químicos, de plaguicidas de alta toxicidad, incluidos algunos
ilegales como el DDT, el clordano y el bromuro de metilo.
También la fauna es víctima de la toxicidad de los agroquímicos en
ambos casos. Y los acuíferos superficiales y subterráneos sufren una sobrexplotación
muy importante, generando en algunas zonas el abandono
de la actividad por parte de los agricultores.