LOS PECES DEL DELTA DEL ORINOCO - Fundación La Salle

tamaño poblacional se encuentra relacionado
con la intensidad del ciclo hidrológico. A
partir de Caicara (occidente del Orinoco) su
abundancia declina relacionado por la escasez
de sustratos fangosos adecuados para su
alimentación. Se encuentra distribuida en los
caños del Delta, aunque no parece ser muy
abundante. Durante pescas exploratorias, ha
sido colectada en los caños Manamo y Macareo,
pero nunca en el área de las “barras”
(Novoa 1982).
Aspectos pesqueros
Método de captura. Principalmente atarraya,
también son importantes las capturas realizadas
con tren de ahorque, especialmente
en las áreas de inundación (Novoa 1982).
Durante la ribazón también se capturan con
anzuelos llamados “garapiños”, lanzando el
cordel continuamente procurando alcanzar
el cuerpo del pez (Novoa 2002).
Pesquería. Es una de las especies más conocidas
del río Orinoco, constituyendo su
pesca todo un espectáculo de tradición
entre la colectividad guayanesa. La zapoara
constituye un elemento importante de la
pesca artesanal, siendo capturada durante
Referencia de identificación. Géry (1977).
Autores ficha: Ricardo Martín, Carlos A. Lasso y Paula Sánchez-Duarte.
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LOS PECES DEL DELTA DEL ORINOCO Diversidad, bioecología, uso y conservación
Orden CHARACIFORMES
todo el año, en verano la pesca se realiza
principalmente en lagunas marginales y en
los meses de inundación en el canal principal,
época que es conocida como la tradicional
temporada de zapoara. Ver Novoa
(1982), para una descripción más detallada
de esta actividad. Entre 1993 y 1998 los
desembarques totales presentaron variaciones
interanuales muy amplias sin una
clara definición sobre su tendencia, desde
150 toneladas (1993) a casi 300 en 1998.
Su aporte al total nacional varió de 0,16 a
0,63% (promedio 0,43%) (Novoa 2002).
Procesamiento y mercadeo. Se consumen
fundamentalmente en fresco y su comercio
es más bien local. En Guayana hay un mercado
cultural tradicional de esta especie,
en el cual se preparan platos típicos de la
cocina guayanesa (Novoa 2002).
Aspectos legales. Las normativas generales
establecidas en las resoluciones que reglamentan
la pesca comercial en los ríos Orinoco,
Apure y afluentes (Novoa 2002).
Distribución. Señalada para el delta del Orinoco,
Caroní, Caura, Apure, Cinaruco, Meta,
Tomo, Inírida y alto Orinoco (Lasso et al. 2004).