LOS PECES DEL DELTA DEL ORINOCO - Fundación La Salle

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218 Guía de los peces del delta del río Orinoco Orden SILURIFORMES Procesamiento y mercadeo. Es vendida principalmente en fresco y también es sa- lada especialmente en algunas localida- des del delta del Orinoco. Su carne es de buen aspecto y agradable sabor, propicia para procesos como el fileteado. Se comercializa en gran parte del territorio nacional (Novoa 2002). Referencia de identificación. Novoa (2002); Galvis et al. (2006). Autores ficha: Héctor Samudio, Carlos A. Lasso y Paula Sánchez-Duarte. Distribución. Tiene una amplia distribución en las principales cuencas hidrográficas suramericanas tales como la del Amazonas, Paraná y Orinoco. En este último es muy común en el Delta incluyendo las desembocaduras de los caños al mar así como en el Orinoco medio. Es menos frecuente en el río Apure y sus tributarios (Novoa 2002).
a b Caracteres distintivos. Cuerpo robusto, su altura representa el 19,95% LE, cabeza grande y deprimida, su ancho considerablemente mayor que la altura. Diseño cromático característico: parte superior del cuerpo desde el hocico hasta la base del pedúnculo caudal de color gris o negra, lateralmente claro con tonalidades amarillentas y abdomen blanco; aletas pectorales y pélvicas negras, excepto al borde distal de las espinas y radios que son rojizos o anaranjados, al igual que el resto de las aletas. Proceso supraoccipital largo, más o menos semicircular, extendido detrás del cráneo; dorso de la cabeza con vermiculaciones acanaladas. Ojos pequeños. Boca con dientes palatinos. Talla y peso. En diferentes exploraciones que se han realizado en el Delta, se capturaron algunos ejemplares cuya máxima talla fue de 92 cm LT, con un peso de 11 kg. En su mayoría eran ejemplares juveniles, cuyas tallas no sobrepasan los 50 cm LT. En el Orinoco medio, la máxima talla observada ha sido de 130 cm LT (Novoa et al. 1982). Para el río Apure el record 219 LOS PECES DEL DELTA DEL ORINOCO Diversidad, bioecología, uso y conservación Orden SILURIFORMES Familia Pimelodidae Bagre cajaro Phractocephalus hemioliopterus (Bloch y Schneider 1801) Nombre Warao. Ohidoko, ojidoko. Figura 156 a. Phractocephalus hemioliopterus Vista lateral. Figura 156 b. Phractocephalus hemioliopterus Vista dorsal. fue una hembra de 108 cm LE y 33 kg (Castillo et al. 1988). Alimentación. Es una especie carnívora, los adultos se alimentan de peces, cangrejos y camarones de agua dulce (Novoa 2002). Reproducción. El cajaro desova en el cauce principal durante el periodo de aguas altas, entre los meses de mayo y julio. Tiene una fecundidad estimada entre 300.000 a 500.000 ovocitos por hembra (Novoa y Ramos 1982; Machado-Allison 1987). Sin embargo, Castillo et al. (1988) estimaron una fecundidad de 5.400.000 ovocitos para una hembra de 33 kg. En el río Apure, la talla media de madurez sexual es de 65 cm LE para la hembra y de 70 cm LE para el macho (Novoa 2002). Hábitat, abundancia y estacionalidad. Bentónico, como la mayoría de los grandes bagres de los ríos suramericanos. Los adultos se distribuyen en el cauce principal, en caños grandes y permanentes. Ocasionalmente, ejem-
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