vol I 685 [PDF] - Compagnia di San Paolo

attribuiti a personale stipendiato invece che alle fanciulle stesse fa pensareche si accentuasse il carattere non popolare delle utenti: a queste si insegnavaa cucire, filare, riparare la lingeria, a far pizzetti, tutte attività che troviamotra i compiti domestici anche delle donne di classe media e persino superiore,mentre i lavori più umili (pulire, cucinare) si supervedevano ma non si svolgevanoin prima persona 19 . È possibile che anche la piccola dimensione diqueste istituzioni, abitate, come sottolinea Maritano, da numeri molto esiguidi ricoverate, le renda appetibili per il ceto medio: piccolo significa prestigioso,difficilmente accessibile e ciò contribuisce a spiegare le dinamiche competitiveper entrarvi. Lo studio chiarisce in effetti come, ben diversamenteda quanto sostenuto da Sherrill Cohen per le istituzioni femminili fiorentine,quelle torinesi erano luoghi in cui è desiderabile e non facile entrare. Spostandol’accento dalle politiche dall’alto alle pressioni dal basso, Maritano mettein luce in effetti una varietà di strategie attuate dalle famiglie per aggirare leregole e piegarle alle proprie esigenze. Tra queste vanno ricordate lo spostamentodella stessa giovane da un tipo di piazza ad un altro per prolungarneil soggiorno nell’istituzione, il ricovero di più sorelle, o addirittura quello didiverse generazioni di donne della stessa famiglia, che sembrano dar luogo avere occupazioni dell’istituzione da parte di alcune famiglie.Questa attenzione alla domanda è dunque molto proficua perché mostracome già negli ultimi decenni del Seicento queste istituzioni cominciasseroad essere viste come luogo desiderabile dove crescere una figlia dal cetomedio. Si noti la datazione anticipata rispetto al caso romano analizzato daGroppi, che pone sul finire del Settecento la trasformazione della composizionesociale delle assistite, che da miserabili divengono parte di un cetomedio e rispettabile. D’altra parte, in un recente studio su Bologna LuciaFerrante ha mostrato come già nel tardo Cinquecento il conservatorio femminiledi Santa Marta si rivolgesse precipuamente alle povere “declassate”,e cioè ad una povertà elitaria. Ferrante suggerisce dunque che l’azione diquesta istituzione fosse da iscriversi nel più vasto fenomeno dell’assistenza ai“poveri vergognosi”. Il caso torinese studiato da Maritano pare però scostarsianche da questa interpretazione, che associa l’operare delle istituzioni perfanciulle alla difesa dello status di élites in declino 20 . L’autrice sottolinea comeal Soccorso esistano fin dall’inizio piazze rivolte a giovani che hanno i mezziper pagare una “pensione”. Scompare inoltre ben presto dalle condizioni per19Ajmar-Wollheim, 2006; Ago, 2003, pp. 231-234.20Sui “poveri vergognosi” si veda Ricci, 1996.44