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Questo strato é formato da fibre di tessuto cellulare aggruppate in
fasci che s'intrecciano in tutti i sensi, e da fibre elastiche meno numerose.—Nella
sua spessezza si osservano inoltre fibre muscolari liscie,
poco apparenti nell'uomo, ma più sviluppate in alcune specie animali,
massime nel cavallo, in cui costituiscono uno strato reticolato completo.
Nello strato cellulo-fibroso sono situate tutte le glandoìe esofagee.
C. Strato mucoso —La mucosa esofagea è sottile, resistente e di
color bianco opaco nella maggior parte della sua estensione. La sua
estremità inferiore solamente ofIVe alcune volte un color rosso dovuto
all'iniezione delle vene sottostanti, assai numerose e molto sviluppate
su questo punto, ove formano un vero plesso.—Unita in fuori ali)
strato celluioso che intimamente le aderisce presenta sulla sua faccia
libera: 1° delle sporgenze arrotondile, del volume di un grano di miglio
o di una lenticchia, più numerose inferiormente disposte sopra
alcuni punti in serie lineari e prodotte dal rilievo delle .dandole sottostanti;
2° altre sporgenze estremamente piccole, visibili solamente
al microscopio ed uniformemente distribuite: queste sporgenze sono papille
simili a quelle che si osservano sulla mucosa boccale e faringea.
un poco meno sviluppate però di queste ultime e che spariscono
bruscamente al livello dell'orifizio superiore dello stomaco.
La tunica mucosa è rivestita da un epitelio pavimentilo continuazione
di quello che tappezza le pareti della faringe e «Iella bocca.
Le glandoìe dell'esofago, situate nella spessezza dello si rato celluioso
o cellulo-fibroso, sono meno numerose nei due terzi superiori
del canale che nel terzo inferiore.—Appartengono alla classe delle glandoìe
a grappolo. Sull' esofago privato del suo epitelio si può distinguere
il loro sbocco, introdurre in esso la punta del tubo da iniezione
linfatica ed iniettarle al mercurio. È facile allora studiare il loro dotto
escretore, lungo .1 a 1 millimetri e le sue ramificazioni. Si giunge del
resto allo stesso risultato sottoponendo una di queste glandoìe all'esame
microscopico (1).
I.e arterie dell'esofago emanano da parecchie sorgenti.—Quelle della
porzione cervicale vengono dalle tiroidee inferiori.—Quelle della por­
ti.) Non è raro di vedere le piandole dell'esofago trasformarsi in cisti,
ilo constatata questa trnsfoiinazione »u parecchi individui In uno di e»ii
ho potuto contare una ventina di queste piccole cisti ; erano cilindroidi, lunghe
10 a 12 millimetri e larghe a a 4 Pai cecilie si tmvavatio riunii.- in un solo
punto, in modo che formavano gnunn di queste
cUt i e,n costituita sopì atutto dal dotto escretore della glandola non obliterato,
nU'estremità l,el quale si vedeva il colpo di questa, schiacciato ed applicato
allo piriti della cisti. 11 liquido contenuto nel dulto escretore, dilatato
ud ampolla, eia nolc-vo'c per la aua viscbioailù.