1874 Menzel. Der pra..

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;Damit nun enbHcI) ba~ 6tiel" unb ~HegeIH)erf, fOlDie bie Unter"
f1äd)eber ~e1)lbaUen, 1ueId)e frei ~u Stage Hegen, nid)t ~euer fangen
fönnen, berfa1)te man 1uie fo1gt: ~J1an befd)lage bie ?mänbe unb
;Deden auf ber innern eSeHe mit ld)1ua(benlcI)luan~förmigen,~kiften,
mie fie f~äter angegeben finb", ~ute bann ill3änbe unb ::Decfenmit
B e1)m f0 bicf, luie er nur 1)aUen lVi{(, minbeften~ aber 3 Zlli bicf bor
ben Beiften borft(1)enb, fO Ivirb einc fold)e mäud)etfammer genügenb
feuerficI)er fein, o1)ne baf3 fie maHib ift. '
Bur ~erfteUung einer ~lvee!mäf3igen ~hiucI)etfammer g(1)ört nod)
IToIgenbe~ :
~~ ift befannt, baf3 nur an HcI).fcI)on ab ge f ü 1)I t er maud) gut
täud)ert. ::De~1)aIb fann man nur ben maud) au~ Iveiten ~üd)en~'
fd,wrnfteinen, nie mal ~ ab er au ~ eng en eScI)otnfteinen in bie
ffiäud)etfammern einftrömen laffen, benn bei 1)eif3em maucI) tro~ft
ba~ ~ett au~ unb ba~ maucI)f(eifcI)berbirbt. .
~erner muf3 auf bem mäud)erboben ftet~ falter 2uft~ug gemad)t
merbenfönnen, IDann man miU. Bu biefem BlUCe!mad)e man in
ber einen illSanb unter1)aIb ein BocI) etlDa 26 zm im Ouabrat, lDeld)e~
burd) eine Ueine Bule, bie inmenbig mit ~ifenbfed) befd)lagen ift,
gefd)loffen luirb. .
~ine eoen fold)e üeffnung mad)e man in bie ::Decfe,unb fü1)re
üoer bie ::Decfefort ein eiferne~ mo1)r bon gleid)er illSeite in ben
eScI)ornftein 1)inein.::Die üeffnung in ber ::Decfemuf3 einen eifernen
eSd)ieber ober eine eiferne St1)ür 1)aoen. .
WiU man nun fdjarfen Buft~ug auf bem ?Boben mad)en, fo öff"
net man bie %1)ür be~ Bod)e~ unten an ber illSanb unb ben 6d)ie"
ber in ber ::Dede.
::DieBuft wirb bann burcI) bie ~ammer nad) bem 6d)ornftein
bringen. ~~ ift aber 1)inlängUd) befannt, baf3 fd)arfer Buft~ug bieI
5ur ~onferbirung. be~ ~leifd)e~ beiträgt, unb man wirb auf biefe
~rt ein bor~üglid) geräud)erte~ uleifd) geminnen.
~~ ift 1)ieroeinod) ~u erinnern, baf3 bie Deffnung 1)inten in ber
Manb unb bie Deffnung in ber ::Dede nid)t an ein unb berfeIben
6eite, fonbern einanber entgegenft(1)enb angelegt IDcrben müffen,
weH fonft ber Buft~ug nidjt burd) bie gan~e ~ammer ftreicI)enmürbe.