Mitteilung mit Anlage(n) (PDF 4442 KB) - Berliner ...

13a.4.2 Arbeitskräfte
Im Jahr 2003 waren rund 1,3 Mill. Arbeitskräfte in der Landwirtschaft tätig. Das bedeutet
einen Rückgang in der Zahl der Beschäftigten um 31 % seit 1991, von dem
knapp 378 700 Arbeitskräfte im früheren Bundesgebiet und 195 200 in den neuen
Ländern betroffen waren.
Eine Untergliederung der Arbeitskräfte in Familienarbeitskräfte und familienfremde
Arbeitskräfte verdeutlicht die unterschiedliche Beschäftigtenstruktur in der Landwirtschaft
in Deutschland infolge der verschiedenen Anteile an den Rechtsformen. So
überwogen 2003 im früheren Bundesgebiet nach wie vor die Familienarbeitskräfte
mit rund 783 700 Personen, davon 199 100 Vollbeschäftigte (25 %). Jede zweite der
im Betrieb beschäftigten Familienarbeitskräfte geht hier zusätzlich einer anderen
Erwerbstätigkeit nach. In den neuen Ländern dominieren aufgrund einer anderen
Rechtsformstruktur die familienfremden Arbeitskräfte. Von den 166 700 Arbeitskräften
sind 126 600 familienfremde Arbeitskräfte, mit einem Anteil von 57 % Vollbeschäftigung.
Jede vierte der rund 40 100 Familienarbeitskräfte in den neuen Ländern
ist vollbeschäftigt. Hier gehen 39,5 % der Familienarbeitskräfte zusätzlich einer anderen
Erwerbstätigkeit außerhalb der Landwirtschaft nach.
Die Zahl der nicht ständigen familienfremden Arbeitskräfte ist in Deutschland mit insgesamt
289 800 Personen gegenüber 1999 fast stabil geblieben. Von den nicht ständig
Beschäftigten sind 251 600 Arbeitskräfte im früheren Bundesgebiet und 38 200
Arbeitskräfte in den neuen Ländern tätig mit einem leichten Rückgang von 15 800 im
früheren Bundesgebiet und einem Anstieg von 5 300 Personen in den neuen Ländern.
Tab. 4: Arbeitskräfte in landwirtschaftlichen Betrieben
nach Beschäftigtenkategorien
in 1 000
Beschäftigtenkategorien 1991 1999 2001 2003 1
Personen
AK-E 2 Personen
AK-E 2 Personen
AK-E 2 Personen
AK-E 2
Arbeitskräfte
insgesamt
1 878,7 1 018,3 1 437,0 612,3 1 322,8 561,4 1 304,9 589,6
darunter: vollbeschäftigt 667,1 . 382,5 374,8 349,8 343,2 340,4 ...
davon:
Familienarbeitskräfte 1 370,4 624,4 940,8 406,6 860,1 364,2 823,8 389,2
darunter
vollbeschäftigt 359,9 351,9 231,5 223,9 207,2 200,7 209,7 ...
ständige
(familienfremde)
Arbeitskräfte 403,7 361,7 195,9 170,2 188,7 162,1 191,2 157,5
darunter
vollbeschäftigt 307,2 . 151,0 150,9 142,6 142,5 130,6 ...
nicht ständig Beschäftigte
(einschl.
Saisonarbeitskräfte) 104,6 32,2 300,3 35,6 274,0 35,2 289,8 43,0
1 Vorläufige Angaben. – 2 Eine Arbeitskräfte-Einheit (AK-E) entspricht der Arbeitsleistung einer mit
betrieblichen Arbeiten vollbeschäftigten und nach ihrem Alter voll leistungsfähigen Arbeitskraft.
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