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Jod ist allbekannt ein sehr empfindliches, wenn
auch nicht untrügliches Reagenz für Stärke, wir
werden also um die Frage zu beantworten: ist der
Körnerstoff der Nektarien Stärke oder nicht, die
Nektarien mit Jod zu behandeln haben.
Ich habe im vergangenen Sommer die Nekta-
rien von mehr als 200 Pflanzen , die in der Graf-
schaft Norfolk in England wild wachsen , untersucht.
Das Verhalten der Nektarien dieser mehr
als 200 Pflanzen hat folgende Resultate geliefert.
Zuvor bemerke ich noch , dass ich Jod aufgelöst in
schwachem Spiritus anwandte, was ich am Prak-
tischen fand. Jod in Wasser gelöst lässt zu lange
auf Effekt warten. Jod in konzentrirterera Alkohol
gelöst, färbt zu dunkel und stört oft durch Ausscheidung
von Jodkrystallen, wenn man Wasser
hinzusetzt, was öfters unter dem Mikroskop nö-
thig ist.
Die Zellenmembran der Nektarien wird wie
Membran im Allgemeinen gelblich oder bräunlich
gefärbt. DasNektarium von Euphorbia Peplus, wel-
ches schon an sich gelb ist , wird kaum sichtbar
affizirt. Sehr gewöhnlich wird das Nektarium viel
tiefer braun gefärbt, als das Germen, der Stylus,
die Petala oder Sepala, z. B. bei Artemisia Absinthium
L., Lapsana communis L. , Filago germa-
nica L. (männliche Blüthe) , Bellis perennis L.,
Sonchus oleraceus L. In Fällen, wo ich über den
Sitz des Nektariums nicht recht ins Klare kommen
konnte, möchte ich daher geneigt sein, die Wirkung
von Jod als einen Wegweiser zur Auffindung
des Nektariums dienen zu lassen und den Blumen-
theil dafür zu halten , den Jod am dunkelsten färbt.
So meine ich, dass bei Knauthia arvensis Coulter
das Nektarium ein Cylinder unter dem Stiele, auf
dem Gerinen sei, und bei Succisa pratensis Moench
eine lockere, eigenthümliche Zelleuanhäufung an
der Basis der Korolle , unter ihrem grössten Lap-
pen, weil diese Theile von Jod vorzugsweise braun
gefärbt werden und auch ihr Bau sonst von dem
der Nektarien nicht abweicht.
Was den Inhalt der Zellen der Nektarien anbetrifft,
so muss ich dabei unterscheiden zwischen
dem Inhalt gewöhnlicher Zellen und dem der Poren.
Der Inhalt der gewöhnlichen Zellen besteht in meistens
grünlichem , gelblichem oder wasserklarem
Saft und in Körnerstoff, der manchmal so klein ist,
dass er hei 550nialiger Vergrösserung des Durch-
messers nicht deutliche Körner zeigt, sondern
schleimartig ist mit Andeutung von Körnern, mei-
stens aber deutlich in Körnergestalt erscheint. Die
Körner sind von verschiedener Farbe, die jedoch
hauptsächlich nur Gelb, Grün, Grau und Braun in
Körner wird meist erst dann sichtbar, wenn man
sie in Anhäufungen sieht; einzeln betrachtet sind
sie gewöhnlich durchsichtig -farblos. Bisweilen wie
in Pedicularis palustris L finden sich noch viel
grössere, durchsichtige, runde Körner ausser dem
eben beschriebenen kleinen Körnerstoff. Auch Krystalldrusen
, Luftzellen u. s. w. sind in den Nekta-
rien, die jedoch bei unserer Untersuchung nicht in
Betracht kommen.
Diese Körner, der Inhalt der gewöhnlichen Zel-
len , wird ebenfalls von Jod meist bräunlich ge-
mannichfachen Abstufungen nmfasst. Die Farbe der finden, mit wenigen Ausnahmen, längs ihrem äusse-
färbt.
In 11 Pflanzen färbt Jod diese Körner deutlich
blau und weist sie so als Stärke nach , in 4 anderen
ist die Farbe bläulich -braun oder blau -bräunlich;
es ist der Fall mit Hyoscyamus niyer L. , Are-
naria maritima Willd. , Hypochaeris radicata L.,
Sinapis alba L. Die 11 Pflanzen, wo Jod die Kör-
ner deutlich violett -blau färbt, sind folgende : Pedicularis
palustris L., Arenaria media L,, Men-
tha arvensis L., Malva moschata nnd sylvestris L.,
Clinopodium vulgare L. , Convolvulus sepium und
arvensis L., Lychnis sylvestris Hoppe, Lychnis
dioica L. , Bryonia dioica L. Bei Pedicularis pa-
lustris werden nur die oben erwähnten grossen,
runden durchsichtigen Körner blau gefärbt. Das
Nektarium von Arenaria media ist die Basis der
Sepala, wo sie an die Filamente anstossen und nur
die Epidermis hat Stärke. Bei Lychnis sylv. und
dioica sind die Nektarien auf dem Gynophorum, zwi-
schen der Basis der Petala und zwischen deren
Fortsetzungen auf dem Gynophorum. Bei Lychnis
sylv. fand ich mir in der männlichen Blume Stärke,
bei Lychn. dioica nur in den weiblichen und auch
nur wenig, nach der Basis der Rudera der Stamina
zu. Die Stärkekörner der genannten 15 Pflanzen
sind von sehr verschiedener Grösse. Der Durch-
messer der grössten ist etwa nur 1
ji
so gross als
der Durchmesser eines mittelmässigen Kartoffelstärkekorns;
die kleinsten kaum sichtbar bei 550
Mal linearer Vergrösserung. Die Gestalt der Kör-
ner ist unregelmässig rundlich; sie sind durchschei-
nend meist mit dunklerem Fleck in der Mitte, der
wahrscheinlich, wie oft bei Stärke, eine Höhlung
sein wird. Nur bei Clinopodium vulgare nahm ich,
ausser dem dunkeln Kernfleck, bei den grössten
Körnern Schichtung wahr, jedoch nur 2 Schichten.
Jod wirkt oft übrigens erst nach einigen Minuten
auf die Körner ein , so besonders bei Convolvulus
arvensis L.
Ehe ich von der Wirkung des Jod auf die Poren
spreche, muss ich voranschicken, dass die Po-
ren , die sich auf den Nektarien dieser Pflanzen