istanbullasmak_scrd

İSTANBULLAŞMAK
Mavnaya en çok ne yakışırdı derseniz...
Cevabım hazır: Karpuz.
Mavnaların rengi genellikle kırmızı, yeşil olurdu,
mavi olanı da vardı.
Yeşil, kırmızı renge en çok aynı renklerdeki
karpuzlar yakışırdı.
Karpuz yığınının üzerinde, tatmak isteyenler
için ortadan ikiye bölünmüş karpuzlar olurdu.
Kırmızı ve yeşil.
Karpuzun bir dilimini de gözünüzün önüne
getirin.
Tam kızımın hiç bilmediği mavnanın şeklinde.
Rengarenk, kimi zaman üzerinde naif çizimler
olan mavnalar, Marmara Denizi’nin diğer bazı
deniz araçları gibi yok oldular.
Balıkçı kayıklarının, içten takmalı sempatik
deniz motorlarının, mütevazı yelkenlilerin yerini
deniz otobüsleri, şık yatlar aldı.
Şimdi Adalar’a karpuz, un, inşaat malzemeleri
nasıl taşınıyor bilmiyorum doğrusu.
İstanbul’da her güzel şeyin ışık hızıyla değiştiği
gibi, belki onlar da Adalar’a ışınlanıyorlardır.
—Gila Benmayor
>Ada
MCDONALD’S
En küresel beslenme şirketinin yerel uzanımları.
Küyerellik için bir alt başlık. [Ed.]
Aleyhindeki küresel propagandadan daha hızlı
olan küreselleşme evresini geride bıraksa da,
lisansörlüğünü 2005’te yirmi yıllığına Anadolu
Holding’in devralmasıyla birlikte, dükkan sayısındaki
artışta göze çarpan bir ivme yakalayan obezite
kaynağı. İstanbul’la tanışıklığı 1986 yılına kadar
uzanan McDonald’s’ın şehirdeki varlığı 53 restoran
düzeyinde. Rekabet Kurulu’nun tanımına göre
“fast food restoranları pazarı” içindeki en büyük
dördüncü şirket olarak İstanbullulardan hizmet
alan McDonald’s’ın rekabet ettiği diğer şirketler
SALT014-İSTANBULLAŞMAK-229