istanbullasmak_scrd

İSTANBULLAŞMAK
yaşanan etkileşimde, kapitalist örgütlenmenin
yeni biçimleri mekanda geçen olayları ön plana
çıkarır ve küresel akışkanlığın debisini artırmak
için kullanırken, sadece bu sürece eklenebilecek
ve ekonomik değeri olan yerellikler bu sürece
dahil olabilmektedir. Küresellik ile yerellik arasında
kurulan ilişkide halen küresel ilişkiler hakim
konumdadır. Günümüzde kapitalist ekonominin
dönüştürücü gücü karşısında mekansal ve kültürel
farklılıkların varlığını koruyabilmesinin tek
yolu, sermayenin küresel akışı içinde kendine
yer bulabilmeleridir. Bu akışa katılamayan, ama
yerel ve kültürel anlamda mekanın değerini ve
farkını oluşturan süreçler varlığını koruyamamakta
ve hızla yok olmaktadırlar. Hatta küresel
ile yerel olan arasında kurulan bu yeni mekansal
ilişki, sürecin dışında kalanlar için yok olma sürecini
hızlandırmaktadır. Bu çerçevede, sürece
katılamayan her anlamda yerel değerin varlığını
koruyabilmesi, kapitalist ekonomi tarafından
tüketim ideolojisi ile belirlenen bir sistem içinde
dolaşım değeri olduğunu ispatlamasını ya da dolaşım
değeri olacak şekilde yapısal bir değişiklik
geçirmesini gerektirmektedir.
Şimdilik ulusal ölçekte bir örgütlenme olan
Simit Sarayı, kapitalist ekonominin bir zorunluluğu
olarak uluslararası ölçeğe taşınmanın yollarını
aramaktadır. Yunanistan’da bu konuda çalışmalar
yapılmakta, ABD’de tanıtım günleri düzenlenmektedir.
Simit Saraylarını dünyanın diğer büyük
metropollerinde görmek sadece bir zaman meselesi.
Ne zaman ki kendisini küresel ölçekte karlı
hale getirecek, New York, Londra, Paris, Tokyo gibi
şehirlerde yaşayanlar da bu yerel Türk yiyeceğinin
sentetik yeni halini tadabilecekler.
—Hakkı Yırtıcı
>McDonald’s, Seyyar Yemek Satıcısı, Simit,
Sinema, Taksim Meydanı
SİNAGOG
Havra, Sinagog karşılığı kullanılan, biraz küçümseyici
bir hava taşıyan bu terim Türkçe’de
aynı zamanda gürültülü ve dağınık yer anlamına
da gelir. Yine biraz küçümseyici bir hava taşıyan
ve karmakarışık bir durumu anlatan başka bir
terim olan çıfıt çarşısının da yakın akrabasıdır.
Günümüzde, dini bayramlar, düğünler, bar mitzvahlar
ve bombalı saldırılar dışında sadece birkaç
sinagog gürültülü. Şehrin her yerinde sinagog
var: Haliç kıyılarında, Boğaz’da, Avrupa ve Asya
yakalarında ve Adalar’da, şehrin eski ekonomik
SALT014-İSTANBULLAŞMAK-307