Pflanzendokumentation Masoala, Inhaltsverzeichnis mit ... - Zoo Zürich

Manihot esculenta Crantz Strauch
Euphorbiaceae
Deutsch Maniok, Kassawastrauch
Englisch Bitter Cassava, Manioc, Tapioca, Gari
Französisch Manioc, Manioc amer
Italienisch Manioca, Tapioca
Madagassisch Mohogo, Bavara
Synonyme Jatropha manihot, Manihot utilissima
Herkunft Tropisches Brasilien
Maniok kultiviert man im tropischen Amerika schon seit Jahrtausenden.
Infolge der sehr einfachen Vermehrung mittels
Stecklingen, war es einfachen Hackbauern möglich, auf ihren
Wanderungen Stängelstücke vom Maniok mit sich zu nehmen
und andernorts erneut zu pflanzen. Maniok ist vor allem für den
tropischen Kleinbauern von grosser Bedeutung, weil die Pflanze
in fast allen Bodenarten wächst und auch bei kleinem Pflegeaufwand
gedeiht. Ausserdem liefert er die höchsten Erträge aller
Knollenpflanzen und die Knollen können mehrere Jahre im
Boden bleiben ohne zu verderben.
Verwandtschaft
Wolfsmilchgewächse, die Gattung umfasst 98 Arten.
Etymologie
Das Wort Manihot stammt aus der Sprache der brasilianischen
Ureinwohner; esculenta (lat.) = essbar. Legende zur Wortherkunft:
Mani war ein Indiomädchen aus Amazonien. Alle liebten
das Kind, doch leider starb es früh. An seinem Grab vergossen
die Angehörigen viele Tränen. Aus diesen spross eine Pflanze,
die sie Manioca (Haus der Mani) nannten.
Verbreitung
Die Art ist ursprünglich in Brasilien beheimatet und wird heute
überall in den Tropen als Nahrungspflanze angebaut.
Lebensraum
Warmes und feuchtes Klima mit Temperaturen um 20 °C im
Jahresmittel und 500-5'000 mm Niederschlag.
Lebensform
Immergrüner, verholzter, 2-5 m hoher, stark verzeigter und aufrechter
Strauch; an der Sprossbasis entstehen zahlreiche
spindelförmige Wurzelknollen, die einen weissen und giftigen
Milchsaft enthalten.
Blüte, Blütenstand
Einzelblüten in endständigen, bis zu 13 cm langen Rispen,
grünlich oder violett; die wenigen weiblichen Blüten mit einem
Fruchtknoten mit 3 ausgefransten Narbenästen stehen am
Grunde des Blütenstandes und die männlichen darüber; diese
blühen später auf, so dass eine Selbstbestäubung ausgeschlossen
ist.
Frucht, Samen
Ovale, 1-2 cm lange 3spaltige Kapselfrüchte, die sich bei Reife
explosionsartig öffnen und die Samen ausschleudern.
Pflanzen im Masoala Regenwald – Zoo Zürich Seite 248