Pflanzendokumentation Masoala, Inhaltsverzeichnis mit ... - Zoo Zürich

Piper betle L. Kletterstrauch
Piperaceae
Deutsch Betel-Pfeffer, Kaupfeffer
Englisch Betel Pepper, Betel Leaf
Französisch Bétel, Poivre bétel
Madagassisch Maintim-bazana
Synonyme Chavica betle, Ch. auriculata
Herkunft Südostasien
Als Bestandteil des so genannten „Betelbissens“ ist der Betelpfeffer
ein im gesamten asiatischen Raum täglich von Millionen
genutztes Genussmittel. Im sozialen Leben erfüllt der Betelpfeffer
eine mit Kaffee, Alkohol oder Zigaretten vergleichbare
Funktion. Die Anwendung des Betelbissens wird bereits in
frühen Sanskrit-Texten in Indien erwähnt und gehört damit zu
den ältesten Genussmitteln. Darüber hinaus zählt der Betelpfeffer
zu den heiligen Pflanzen Indiens und wird als Opfergabe
für den Hindu-Gott Shiva in den Tempeln genutzt.
Verwandtschaft
Pfeffergewächse, die Gattung umfasst über 1‘000 Arten.
Etymologie
Piper (lat.) kommt vom griechischen peperi und geht auf das
altindische Wort pippali für Pfefferkorn, Beere zurück; betle (lat.)
= malabarischer Pflanzenname.
Verbreitung
Ursprünglich Südostasien, heute im gesamten tropischen Asien
kultiviert, ebenso in Afrika, Madagaskar, Seychellen, Mauritius
und Ozeanien.
Lebensraum
Tropische und subtropische Gebiete.
Lebensform
Immergrüner, bis 5 m hoch kletternder Strauch, mit sprossblütigen
Haftwurzeln.
Blüte, Blütenstand
Hängende, bis 6 cm lange, kolbenartige Ähren, Einzelblüten
klein, weisslich und unscheinbar.
Frucht, Samen
Fleischige, einsamige Steinfrucht, 5 mm gross, unreif grün, bei
Reife rot.
Blätter
Wechselständig, herzförmig, bis 18 cm lang, lederig, glänzend
mit auffallender Blattnervatur.
Kultur
Sonniger bis halbschattiger Standort, warmes Klima, feuchter,
humusreicher Boden, verträgt keinen Frost, Vermehrung durch
Stecklingen oder Samen.
Die wechselständigen bis 18 cm langen Blätter sind herzförmig
und lederig. Die 4 ausgeprägten Bogennerven sind im
Vergleich zu Piper nigrum hell, auf der Oberseite stärker
vertieft und mit weniger enger Netznervatur zwischen den
Bogennerven.
Pflanzen im Masoala Regenwald – Zoo Zürich Seite 296