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1896-1898 Tome 18 - Ouvrages anciens sur Saint-Omer (Pas-de ...

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CLXXXVIII<br />

Lard, 4 flèches 4 floches<br />

Langues, 60 douz. 40douz.<br />

1. s. d.<br />

Hippocras, (Eealuation) 29 0 0<br />

Premier service, (Eealuation) 479 1 20<br />

Vins, bière, (Eealuation) 4800 13 4<br />

Deuxièmeservice,(Eealuation) [manque]<br />

(Ces prévisionsont été dépassées <strong>de</strong> beaucoup pour les<br />

provisions <strong>de</strong> boucheet n'ont pas été atteintes, en ce qui<br />

regar<strong>de</strong>la boisson).<br />

6i. — Total <strong>de</strong> la dépense <strong>de</strong> table et d'entretien<br />

à Calais (').<br />

4108 1. 16 s. O d. 102730 francs<br />

1. s. d.<br />

Boulangerieet paneterie, 79 12 0<br />

Beurre, cellieret bouteillerie, 403 13 3<br />

Epicerie,moules, chan<strong>de</strong>lles,etc., vin, , 1004 19 0<br />

Cuisineet achèterio, 554 8 4<br />

Volaille et échau<strong>de</strong>rie, 908 8 0<br />

Relaverie, 322 4 8<br />

Pâtisserie, 31 6 4<br />

Bois, 86 0 0<br />

Ecurie, 63 6 8<br />

Archers, grooms et page, 200 0 0<br />

Fraispour le Roi <strong>de</strong> France, 400 0 0<br />

Total. 4053 19 3<br />

(Cecompteparait êtrecelui<strong>de</strong> la dépenseréelle).<br />

Si l'ondécompte(pour vian<strong>de</strong>,poissonset <strong>de</strong>ssert)<br />

les 32.868fr. 75du n°57, soit 1364 0 0<br />

Il reste pour autres frais, 2688 19 3<br />

(1)Papiersdu Marquisdo Bath. Longleat.Case 8. Dossier<br />

Seymour. Inédit.

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