1896-1898 Tome 18 - Ouvrages anciens sur Saint-Omer (Pas-de ...

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94 appareils en usage au xvie siècle. Mais il eût été bien plus important d'en trouver la description graphique, et d'autres détails curieux ont été préférés à cette nomenclature assez sèche. Toute une armée de serviteurs était employée dans les cuisines du Roi. Il fallut désigner ceux qui resteraient au service de la Reine, ceux qui ne quitteraient pas Calais et ceux qui serviraient à Boulogne, comme le constate le tableau suivant, où les hommes au service de la Reine figurent pour 96, ceux qui iront à Calais pour 99, et ceux de Boulogne pour 73 ; en tout, 268 (1). Service de la toouche. LaReine CalaisBonlogneKotoit Trésorerie. 3 2 2 7 Boulangerie. 7 7 2 16 Pâtisserie. 5 3 6 14 Celleriers. 7 3 5 15 Beurriers. 4 4 2 10 Bouteilliers. 2 3 2 7 Relaverie. 13 1 5 Mouleursde pâtisserie. 1 2 3 Confiserie. 1 17 4 Chandellerie. 3 2 2 7 Servicede l'eau (2). 4 2 2 11 Buanderie. 2 3 16 Cuisine. 9 3 1 22 Lardier. 4 4 3 11 Marmitons. 1 11 3 Achèterie. 9 8 1 18 Rôtisseurs de volailles. 3 2 2 7 Echauderie. 2 2 1 5 Divers. 25 23 13 61 Portiers. 2 13 6 Surveillants. 1 12 Servicede l'avoine(3). 10 2 12 Le sel. 12 4 16 96 99 73 268 (1)Une vie imprimée, assez rare, de Henry VIII, par le comte de Cherbury ajoute ce détail que l'on servit les repas destinés a la table de FrançoisPremier dans 170plats d'or. Cf. «The life and raigne of king Henry the Eighth. Written by the Right HonourableEdward Lord Herbert of Cherbuy.London,Printed by E. G. For ThomasWhitaker,
A ces détails sur les festins de Calais, s'ajoute un 95 aperçu moins complet sur ceux de Boulogne. I. Lundi 21 (r), pour le souper (le dîner ayant eu lieu à Marquise). Service de la table du Roi à Boulogne. 6 pûtes de venaison. 12pâtés de charcuterie. 96 62 chapons. autres 312faisans. ragoûts. 84lapins. 76perdrix. 200cailles. 18cygnes. 48 chapons. 136faisans. 44hérons. 120lapins. 324cailles. 84coqs (bécasses)? 80 bécassines. 80pluviers. 274alouettes. 30 hérons. 120pigeons. 48poulets. Le 22 d après la même feuille il y eut : 300coqs (bécasses)? 1„65bécassines. 597alouettes. 252pigeons. 20 cigognes. 74 poulets. Le même jour 22 : bons?chapons(godcapons). cailles. 84 20cigognes. poulets. 720alouettes. 34faisans. 300pigeons. 180perdrix. 24 paons.(1). 54hérons. 332pluviers. 196coqs (bécasses)? 96sarcelles. and are to be sold at bis Shop at the klngs arms in Pauls Church-Yard 1649». Fol., 4 fî. nonchiffrées,pp. 575et 5 fï. de tables. (2)Ewery. (3)Avenary. (1)Le mss. porte par erreur : Dielunas XX,lelundi étant le21octobre. (2).Pas depaons,ni de paonnes,dansles menusde Calais.
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ENTREVUE DE MHS PREMIER AVEC llï M
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6 pressions portent uniquement sur
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8 savait par ses agents, que Charle
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12 portunité, consentit à se renc
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12. — Henry VIII propose à Fran
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i6 gleterre avaient à peine affaib
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18 du même mois, il sera facile de
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2 premier mariage. Ces deux lettres
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aa CHAPITRE DEUXIEME. François Pre
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24 monnaies portant la date de l'é
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26 spécial (i) où se trouvent dé
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28 drer débat entre eulx, sur pein
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3o s'en tiendrait-on ? La ville de
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32 cette accusation calomnieuse. Qu
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34 l'armée venue à son secours. D
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36 les deux voyages nécessaires, l
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mi provincial des Minimes deTourain
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4o simple talus en terre enveloppai
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4a riaux sont plus petits et unifor
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i46 pas de vue le soin deleurs prop
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i48 CHAPITRE DOUZIEME. Henry VIII p
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i5o France à cette époque et mêm
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l52 ne pouvait être communiqué à
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i54 Rien d'étonnant qu'il promette
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i56 le Saint-Père réformera des a
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i58 Quint, le 13. On attendait avec
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i6o langage aimable (i). Henry VHI
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i6a chef, fut accompli de grand mat
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i64 quiet (i), repos et tranquilit
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i66 ter des lois qui sapaient son a
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i68 désirait. A Boulogne, il a ét
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190 Nostre Sainct Père, mais à ce
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17a CHAPITRE QUINZIÈME. Bouleverse
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IJ4 mit en chemin sans attendre le
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176 grande crainte était que Fran
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178 Norfolk apprit cette nouvelle e
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i8o CHAPITE SEIZIEME. L'appel du Ro
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182 comme la correspondance des age
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i84 Plus tard, Bonner(i)reçut l'or
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i86 Roi en fut profondément humili
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i88 ne faut-il pas s'étonner des p
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igo de se joindre aux deux autres p
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192 maistre, ils doivent souhaiter
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194 était depuis longtemps résolu
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196 Après une longue discussion, l
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198 Prince son fils. Si, par amiti
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200 esprits à la consommation du s
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203 5° Dans le cas où le Pape fra
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204 EPILOGUE Si la main de Dieu dev
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306 n'étais pas digne, vivante, de
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2o8 17. —Lettre d'Etienne Vaughan
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210 82.— Lettre deMontpezatà Fra
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ara 113.— Lettre de Berthereau à
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i. — Lettre de François Premier
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touchez, et réduire à memoyre ce
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VII futurum confidam ut ineamcuram,
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4- — Lettre de Jean Du Bellay, Ev
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XI l'espaignolle, tant quil luy sem
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XIII mes, grâces à Dieu, des prin
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7-— Chapuis à Chàrles-Quint(').
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XVII sée. La marquise a-t-elle ét
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XIX jours à Calais. L'objet de leu
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XXI de Bryan, pour avertir Françoi
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XXIII La Reine craignait beaucoup q
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XXV lement à en attribuer la premi
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XXVII veue, avec le moins de gens e
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XXIX tesfois que les evenemens de l
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20. — Ordre et Cérémonies obser
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XXXIII grande court, environnée de
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XXXV robes la plus part brodées de
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XXXVII le Roy envoya le lendemain u
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XXXIX ges grâce toke his Shyppe ca
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XLI englysshe myles of. And so ente
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XLIII itpast not CC shot, but they
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XLV Imprynted by Wynkyn de Worde, u
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TheBysshopLangres. TheBysshopChartr
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The Cardinall of Tornonne. The Card
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Le vicomte Lisle, 24 mort en 1542.
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Sir John de Bridge, 8 Sir Arthur Se
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LV William Windsor, 6 Sir John Nort
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LVII Les officiers du lardier (8),
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LIX Courriers, chevaucheurs, sommie
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LX1 platte shall we make préparati
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Boulogne, 24 octobre 1532. LXIII 28
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Boulogne, 30 octobre 1532. LXV 33.
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Chantilly, 28 novembre 1532. LXVII
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Amiens, 8 novembre 1532. LXIX 44-
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LXXI lui ont donné- et donnent cha
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LXXIII 5o g. — Ordonnance de paye
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LXXV 4.200I. os. od. (Les 2.000 éc
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LXXVII 51. — Compte-rendu (') par
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LXXIX « sion, à la taxacion qui,
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2. —Achat de bois (1). LXXXI Jean
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LXXXHI '.quesot, Jean Carpentier, C
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LXXXV • yenneville, Prosper Herma
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txxxvn Jean du Boys et Jacques Sell
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18. —Paiement des serruriers (1).
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21. —Achat de taffetas, toiles, c
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XCIII dent et de semblable aunage,
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xcv tt entrefens de boys, bricque,
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xevii « rendue, servant cy, appert
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XCIX eemis audict Jehan Trousse, co
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II a fallu : 27 pionniers et marini
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cm eeA ung mareschal qui a ferré u
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cv eeA Baudichon Aubry, de Goudun (
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Henry Cormielle, Pierre Foucart, Da
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CIX Quentin Hardouyn, Ferrand Damye
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13» jour d'octobre CXI Jean Bertha
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CXII A Jean des Aultelz, cordier, 1
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CXV fournies par Jean Allain, 21. ;
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CXVII canonniers d'Amiens, Guillaum
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CXIX tt voyaige, corut, comprins so
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CXXI eerency, apportant response du
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26.—Dons et récompenses (1). CXX
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cxxv 27. — Réparation de la Mura
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CXXVII eeAutres deniers payés par
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CXXIX rency Grand Maistre dessusdic
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CXXXI a été fait un habillement a
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CXXXIII eeet voullu estre passez et
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cxxxv eeà Tadvenir et à ce qu'ilz
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CXXXVII tre et mareschal de France,
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CXXXIX ee que pour les voitures des
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Détails de la Dépense. CXLI A 3 c
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CXLIII eeEn chandelles achaptées a
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CXLV
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CXLVII eeseptembre, a tousjours sui
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CXLIX e
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CLI eeA Regnauld Lamoureux, pour av
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CLIII eeBlois sur plusieurs chariot
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CLV commis luy a faict payement, co
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CLVII eedix-huitiesme. Signé, Fran
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Or et argent traict et filé pour l
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CLXI Façon des habillements du Roy
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CLXIII « contenu et declairé, es
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cxxv Ottoman Acherly, marchand Flor
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CLXVII Même pour Roi d'Angleterre,
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CLXIX 17lb. soie blanche et jaune,
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CLXXI Dépense de 4 hommes, à 5 s,
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CLxxin Compte de Pierre Chauvran, d
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CLXXV onces, 2 gros, 12 grains, au
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52.—Autres Dépenses relatives à
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GLXXIX 54 — Les officiers portés
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CLXXXI DouzainesDomainesPrix parjou
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CLXXXIII Souper. The furst course.
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Perches, 200 3 6 8 Perch. Carrelets
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CLXXXVII On trouvera ci-après, au
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62. — Le lundi 20 (') à Boulogne
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cxei sh. d. - Pourboire, ; Papier,
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CXCIII Provende des chevaux, n s. 5
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cxcv ennemy de nostre saincte foy,
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CXCVII trouvez ensemble, mais icell
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CXCIX les vivres et passages dessus
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CCI despence qu'il faudra faire pou
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CCIII épousa Eléonore d'Autriche,
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ccv mai i555. Il avait épousé, le
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CCVII archevêque de Sens, cardinal
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CCIX Antoine, duc de Vendôme, pèr
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GCXI de François, comte d'Epinoy e
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CCXIII Grand-Maître lui avait ét
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ccxv tous ses biens. Anne, duchesse
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CCXVII Fontarabie (i52i). Deux ans
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CCXIX Il est auteur de plusieurs m
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CCXXI vous voiéz, un retranchement
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GCXXIII capitaines pour caution. Ce
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ccxxv i55o. Ce Seigneur mourut, le
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CCXXVII A Angoulême, Jacques Babou
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CCXXIX cience et sa fortune s'accru
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CCXXXT John Bell, chapelain de la c
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CCXXXIII moins élevée se seraient
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ccxxxv Ce prélat se multiplia en f
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CCXXXVII de Norfolk et de sa suite,
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CCXXXIX dont le recueil comprend 19
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CCXLI gneur fit voter par le Parlem
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CCXLIII well, en i52g et doyen de C
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:CCXLv nir, Henry VIII le nomma int
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CCXLVII Garlisle devient Russell Ho
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CCXLIX bray, Chambord, etc., etc. C
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CCLI avaient voulu célébrer le ma
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CCLIII reur), qui soit préjudiciab
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GCLV bien basse. Cependant pour fav
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CCLVII ont écrit au duc d'Albanie
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GCLIX 74 i. — Bennet à Henry VII
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74 m. — Lettre à François 1er (
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GCLXIII demandé la nièce du Pape
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74 s. — Chapuis à Charles-Quint
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CCLXIX que véritablement (ainsy qu
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CGLXXI insiste sur l'importance qu'
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CCLXXII1 Henri VIII se joignait aux
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CGLXXV hésiter à se prononcer. Il
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CCLXXVII donc disposé, en faveur d
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CCLXXIX et harcquebuterye, depuis s
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Le sixiesme. GCLXXXI Que la conques
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CCLXXXII1 lieu et du temps que Nost
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GCLXXXV ou cas dessusdict, telle qu
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CCLXXXVII velles et indeues exactio
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CCLXXXIX nement obtempérer, tant p
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CCXCI taige, que iceluy sieur Roy e
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CCXCIII ignorer qu'ilz ne soient, a
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CCXCV autres. Et eulx deux ensemble
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CCXCVII pallement, pour ce que, par
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CCXCIX ainsi, l'entrée du, pape da
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ceci d'y besongner, que par ensembl
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cccm quant le Pape et vous serez en
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cccv lettre es'cripte à Annet, le
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CCCVII prinse nulle conclusion ny r
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CCCIX sang et maison dont est extra
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CCCXI en nostredicte grande cause o
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CCCXIII telz que nous sommes, congl
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cccxv nostredict bon frère comme
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CCCXVII mais aussy quelconque perso
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CCCXLVII nestes offres qu'il vous a
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CCCLI dont il soit besoing de vous
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CC0L1II mon oppinion et se retira,
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CCCLV viendront embarcquer. Et croy
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CCCLVII gneur Roy ne s'est seulleme
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CCCLIX que luy avez accordé. Et m'
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CCCLXI septembre fut passé, qui es
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CCCLXIII luy avez faicte là dessus
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CCCLXV 109. — Lettre de François
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CCCLXVII Exemplar sive transcriptum
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CCCLXIX rier de ce Roy qui partit,
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UCCLXXI gnoist très bien que luy e
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CCCLXXIII faict accorder Tentreveue
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CCCLXXV députez guarnis de povoir
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CCCLXXVII honneur, voycy ung gentil
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CCCLXXIX
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CCCLXXXI commencé. Et délibéra d
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CCCLXXXIII Teage dont il estoyt, qu
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CCCLXXXV choses, ainsi que se dira
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CCCLXXXVII le Roy que les choses ye
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CCCLXXXIX tans les serviteurs et co
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CCCXGI faict faire, en chose si rai
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CCCXCIII à tout le négoce, sans e
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cccxcv bien peu qu'il n'ayt oublié
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CCCXCVII deçà Nostre Sainct Père
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CCCXCIX persuader au Roy d'Angleter
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CCCCI jours pour l'affaire de son b
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CCCCIII amy, et entreprendre de fai
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CCCCV estre venue d'entamer propos,
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CCCCVII entreatye. As, for the acte
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ccccix à mon frère l'assurance qu
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ccccxi Ious quick, eyed me several
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CCCCXIII not the king (meaning your
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CGGCXV ceeding further, and laughin
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CCCCXVH 117 bis. — Bonner (plus t
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CCCCXIX sur la révocation [de la C
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CCGCXXI chargés de paraître en vo
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ccccxxm dit : a Domine, quid vultis
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ccccxxv bable, le Pape se considér
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ccccxxvn 120. — Lettres des Ambas
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CCCCXXIX S'il devient jamais Pape,
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CCCGXXXI spectacle. Ce souvenir est
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ccccxxxm de udirgli : ne a me allev
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CCGCXXXV foderata di maniera chel c
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CCCCXXXVII . A la fin un bois repr
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TABLE ALPHABÉTIQUE TABLE ccccxxxix
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TABLE CCCCXXXXI Bourbon, 64. Byneme
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TABLE ccccxxxxm Gromwell, xxm, xxxv
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TABLE CCCCXXXXV [Déla] Merille, Je
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TABLE CCCCXXXXVII CCLXVII, CCLXVIII
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TABLE CCCGXXXXIX Greenwich, 141,185
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TABLE CCCCLI Le Sueur, Pierre, xci.
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TABLE CCCGLIII Nielle, Cf.de Calonn
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TABLE CGCCLV Saint-Mary-s.-Mountshe
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Page 49,1. 2, — 81,1.11, — 84,1
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1896-1898 Tome 18 - Ouvrages anciens sur Saint-Omer (Pas-de ...

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