Berufsbildungsbericht 2007 (Teil I) - BiBB

Übersicht 2.4/7: Betriebe 1) und Ausbildungsbetriebe 2) nach Wirtschaftszweigen in Deutschland 1999, 2004 und 2005
Betriebe insgesamt Ausbildungsbetriebe Ausbildungsbetriebsquoten Ausbildungsbetriebe
Veränderung 2005 Veränderung 2005
1999 2004 2005 1999 2004 2005 1999 2004 2005 gegenüber Vorjahr gegenüber 1999
Anzahl Anzahl Anzahl Anzahl Anzahl Anzahl Prozent Prozent Prozent in Prozent Absolut (1999 = 100) Absolut
Land-, Forstwirtschaft, Fischerei, Tierzucht 62.967 59.332 59.493 14.039 14.062 14.539 22,3 23,7 24,4 3,4 477 3,6 500
Bergbau, Gewinnung von Erdöl, -gas, Steinen, Erden 3.691 3.066 2.966 531 473 474 14,4 15,4 16,0 0,2 1 -10,7 -57
Nahrungsmittelgewerbe 42.591 36.346 35.311 19.413 16.196 15.767 45,6 44,6 44,7 -2,6 -429 -18,8 -3.646
Textil-, Bekleidungs-, Ledergewerbe 10.196 7.623 7.264 2.372 1.880 1.855 23,3 24,7 25,5 -1,3 -25 -21,8 -517
Holzgewerbe 15.456 12.774 12.421 5.888 4.346 4.224 38,1 34,0 34,0 -2,8 -122 -28,3 -1.664
Papier-, Verlags- und Druckgewerbe 23.702 20.829 20.216 5.961 5.512 5.401 25,1 26,5 26,7 -2,0 -111 -9,4 -560
Chemie-, Kunststoffindustrie, Glas, Keramik, Mineralöl 25.149 22.922 22.340 7.099 6.951 6.992 28,2 30,3 31,3 0,6 41 -1,5 -107
Stahl-, Metallerzeugung, -verarbeitung 47.457 44.057 43.473 14.579 14.992 14.964 30,7 34,0 34,4 -0,2 -28 2,6 385
Maschinenbau 24.236 23.057 22.845 8.908 9.384 9.407 36,8 40,7 41,2 0,2 23 5,6 499
Elektro-, Datenverarbeitungstechnik 10.526 9.972 9.855 2.951 3.102 3.101 28,0 31,1 31,5 0,0 -1 5,1 150
Feinmechanik, Optik 19.431 19.746 19.487 7.609 7.700 7.520 39,2 39,0 38,6 -2,3 -180 -1,2 -89
Fahrzeugbau 4.458 4.432 4.490 1.855 1.973 2.018 41,6 44,5 44,9 2,3 45 8,8 163
Herstellung von sonstigen Erzeugnissen 19.091 15.693 15.294 7.874 6.025 5.837 41,2 38,4 38,2 -3,1 -188 -25,9 -2.037
Energie-, Wasser-, Entsorgungs-, Recyclingwirtschaft 12.445 12.470 12.463 2.441 2.573 2.714 19,6 20,6 21,8 5,5 141 11,2 273
Bauhaupt-, Ausbaugewerbe 244.322 206.971 202.024 91.076 68.575 66.934 37,3 33,1 33,1 -2,4 -1.641 -26,5 -24.142
KFZ-Groß- und -Einzelhandel, -Reparatur 74.821 74.869 74.947 30.566 30.675 31.020 40,9 41,0 41,4 1,1 345 1,5 454
Großhandel, Handelsvermittlung 120.940 106.080 104.343 17.858 17.950 18.381 14,8 16,9 17,6 2,4 431 2,9 523
Einzelhandel, Reparatur von Gebrauchsgütern 283.212 255.514 251.495 59.467 59.410 60.998 21,0 23,3 24,3 2,7 1.588 2,6 1.531
Gast- und Gaststättengewerbe 144.333 137.819 135.682 16.808 19.505 20.794 11,6 14,2 15,3 6,6 1.289 23,7 3.986
Verkehrswesen 95.516 86.944 85.134 10.639 10.682 10.697 11,1 12,3 12,6 0,1 15 0,5 58
Nachrichtenwesen 11.368 13.964 13.566 512 595 698 4,5 4,3 5,1 17,3 103 36,3 186
Kredit-, Versicherungswesen 50.204 52.698 53.441 8.519 8.702 8.792 17,0 16,5 16,5 1,0 90 3,2 273
Wohnungswirtschaft, Vermietung beweglicher Sachen 66.923 61.599 59.131 4.428 4.970 5.152 6,6 8,1 8,7 3,7 182 16,4 724
Softwareentwicklung, -beratung, Hardwareberatung, DV 21.876 27.296 27.615 3.796 5.595 5.714 17,4 20,5 20,7 2,1 119 50,5 1.918
andere, überwiegend unternehmensnahe Dienstleistungen 225.832 238.632 239.888 49.059 50.014 49.062 21,7 21,0 20,5 -1,9 -952 0,0 3
Forschung, Entwicklung 3.303 3.896 3.883 511 614 632 15,5 15,8 16,3 2,9 18 23,7 121
Bildung, Erziehung, Kultur 81.669 83.340 82.684 8.539 8.937 9.363 10,5 10,7 11,3 4,8 426 9,6 824
Gesundheits-, Veterinär- und Sozialwesen 203.071 212.446 213.099 64.538 67.796 66.750 31,8 31,9 31,3 -1,5 -1.046 3,4 2.212
haushaltsnahe, personenbezogene Dienstleistungen 61.270 63.392 63.479 20.453 20.839 21.012 33,4 32,9 33,1 0,8 173 2,7 559
non-profit-Organisation, private Haushalte 77.029 71.621 70.872 3.301 2.988 3.096 4,3 4,2 4,4 3,6 108 -6,2 -205
Gebietskörperschaften, Sozialversicherung 33.726 31.337 30.493 9.255 8.466 8.234 27,4 27,0 27,0 -2,7 -232 -11,0 -1.021
Exterritoriale Organisationen und Körperschaften 1.226 1.646 1.877 7 9 8 0,6 0,5 0,4 -11,1 -1 14,3 1
ohne Angabe 5.794 1.656 1.646 474 272 289 - - - - - - -
Insgesamt 2.127.831 2.024.039 2.003.217 501.326 481.763 482.439 23,6 23,8 24,1 0,1 676 -3,8 -18.887
1)
Als Betrieb wird in der Beschäftigten- und Betriebsstatistik der Bundesagentur für Arbeit nur derjenige Betrieb gezählt, der zumindest einen sozialversicherungspflichtig Beschäftigten hat.
2)
Betriebe mit Auszubildenden nach Personengruppenschlüssel
Quelle: Beschäftigten- und Betriebsstatistik der Bundesagentur für Arbeit; Ergebnisse jeweils zum 31. Dezember; Berechnungen des Bundesinstituts für Berufsbildung
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