Gesundheit läßt sich nicht lehren - Arbeitskreis ...

nehmen: Welches ist der Hauptberuf einer Kursleiterin, die zur Hälfte von
Kursen in der eigenen Praxis und in der VHS lebt, zur anderen Hälfte von
ihren Behandlungen? Welches ist der Hauptberuf einer arbeitslosen Berufsanfängerin,
die ihre finanziellen Möglichkeiten durch Kurstätigkeit aufbessert?
Welches ist der Hauptberuf eines Gesundheitsförderers, der im Betrieb, bei
Krankenkassen und in der Erwachsenenbildung Kurse gibt?
35 Behrendt (1992), Essing (1988), Friedrich (1989), Göpel (1990a, 1990b,
1992, 1994a, 1994b), Haug (1991), Holzapfel/Polzin/Achilles/Jany (1995),
Holzapfel (1997), Homfeldt u.a. (1991, 1993), Knörzer (1994), Koch (1991),
Siebert (1990a, 1990b), Sonntag/Belschner (1994), Sperling (1990a, 1990b),
Spiegel (1989), Stahr (1991), Venth (1987a, 1987b, 1987c, 1987d, 1988a,
1988b, 1988c, 1990a, 1990b, 1991a, 1991b, 1992, 1993, 1994a, 1994b,
1994c).
36 Angelehnt an Schäffter (1995a, S.55f.) wird Bildung hier verstanden als ein
Vorgang von psychischen Systemen, in dem das, was außerhalb der Grenze des
pädagogischen Systems ist, kognitiv gestaltend verinnerlicht, konstruiert wird
und ein Inneres über Selbstbeobachtung und Selbstbeschreibung ausdrückbar
wird. Bildung verstanden als Bildung in organisierten Rahmen setzt voraus,
daß die Konstruktion psychischer Systeme über sich selbst und die Welt als
Elemente eines sozialen Systems kommunikativ zugänglich werden. Insofern
geht es um einen Vorgang an der Grenze zweier Systeme. Bildung setzt Beobachtung
und – verbale oder nonverbale – Kommunikation voraus. Die Verhinderung
von (körperlicher) Krankheit oder das Antrainieren vermeintlich
gesunder Verhaltensformen sind so gesehen nicht Bestandteil von Bildung.
Bestandteil von Bildung könnte es allenfalls sein, Verhaltensformen als Gesundheit
erhaltend oder Gesundheit behindernd zu konstruieren. Eine genauere
Definition von Bildung erfolgt im Kapitel II.2.
37 Der empirische Teil dieser Arbeit weist einige methodische Mängel auf (Koch
1991, S.66ff.). Besonders fraglich im Aussagegehalt erscheint es, wenn sie aus
ihrer qualitativen Befragung von 41 TeilnehmerInnen aus sieben Kursthemen
68 positive und 22 negative Kursbeurteilungen zählt (a.a.O., S.141). Unklar
bleibt, wer da zu was mehrere Angaben gemacht hat und auf welchen einzelnen
Kurs oder welche einzelne Begebenheit sich die positiven oder negativen
Beurteilungen beziehen.
38 Pädagogisch begründete Einschränkungen der Offenheit unter Zielgruppengesichtspunkten
sind zwar möglich und notwendig, können aber weniger
unter gesundheitlichen Gesichtspunkten begründet werden. Eine Ausnahme
sind Angebote im Kontext von Selbsthilfe, z.B. „Ernährung bei Diabetes“
spricht primär Diabetiker/innen, deren Angehörige und evtl. Personengrupen,
die beruflich mit Diabetiker/innen zu tun haben, an. Zum Zielgruppenansatz
vgl. z.B. Siebert, 1996a, S.97ff.
39 Er zitiert zur Begriffsklärung Bildung die Definition des Deutschen Ausschusses
für das Erziehungs- und Bildungswesen: „Gebildet im Sinne der Erwachse-
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