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80 Erster Abschnitt.
36. Einige weitere Saprophyten.
Werden Stengel von Vicia Faba, die im Herbst langere Zeit auf
dem Felde verweilt haben, mehrere Stunden lang in Brunnenwasser
eingeweicht, in eine Schale auf feuchtes Filtrirpapier gelegt, und das
(iefass mit einer Glasplatte bedeckt, so entwickelt sich eine iippige
Pilzvegetation auf den Bohnenstengeln. Besonders interessant ist das
Auftreten der weisslichen, etwa 1 mm im Durchmesser besitzenden
Fruchtkorper von Chondrioderma difforme, eines Myxomyceten, tiber
dessen Cultur STRASBURGER ') genauere Angaben macht. Bei Versuchen,
die ich anstellte, traten nach langerer Zeit auf den Bohnenstengeln
unter anderem auch die roth gefarbten Fruchtkorper einer
Peziza auf.
Wird frischer Kuhmist in eine Glasschale gebracht und mit einer
Glasglocke bedeckt, so uberzieht sich das Substrat in wenigen Tagen
mit einer uppigen Pilzvegetation. Es tritt dies ein, wenn der Mist
dem Einfluss des Lichtes ausgesetzt wird und ebenso bei volligem
Abschluss des Lichtes. Zunachst wachsen die bis zu einigen Centimetern
langen Fruchttrager von Mucor Mucedo aus dem Substrat
hervor. Jeder Fruchttrager tragt an seiner Spitze ein rundliches
Sporangium, und es ist lehrreich, diesen bekannten Pilz einer mikroskopischen
Untersuchung zu unterziehen. Spater kommt eine weitere
Mucorinee zum Vorschein, die kurze Fruchttrager und relativ grosse,
halbkugelige, schwarze Sporangien besitzt, namlich Pilobolus cristallinus.
Nach einigen Wochen stellt sich ein Hutpilz mit langem Stiel
und kleinem Hut, der Coprinus, ein, und endlich erscheinen oft die
gelblichen oder braunlichen, becherformigen Fruchtkorper
von Asco-
bolus. Alle diese Pilze entwickeln ihr Mycelium in dem Mist, wahrend
ihre sporenerzeugenden Theile aus dem Substrat hervorragen.
Da die erwahnten Organismen, wie sammtliche Pilze, chlorophyllfrei
sind, so gedeihen sie auf Kosten des organischen Materials des Mistes.
Wenn man eine Fliege in Wasser wirft, das aus einem Tiimpel
geschopft wurde, so entwickeln sich auf dem alsbald faulenden Thier-
korper gewohnlich Reprasentanten aus der Gattung Saprolegnia oder
Achl) r
a. Bei mikroskopischer Untersuchung der weissen, den Fliegenkorper
umgebenden Faden zeigt sich, dass dieselben zunachst ein-
zellig sind. Spater gliedert sich am Ende eines jeden Fadens ein
keulenformiges Sporangium ab.
37. Experiment* mit Saccharomyces cerevisiae.
Wenn man etwas Presshefe in einem Wassertropfen auf dem Objecttrager
vertheilt und das Deckglas auflegt, so zeigt sich bei mikroskopischer
Untersuchung, dass neben den kleinen, fast kugeligen
Hefezellen reichliche Starkemengen, durch welche die Presshefe verun-
reinigt ist, vorhanden sind. Auf Jodzusatz farbt sich das Protoplasma
der Hefezellen braunlich. Verdunnte Kalilauge lost den Inhalt der
Hefezellen auf; die Zellhaut derselben bleibt zuriick. Wenn man sehr
energisch gahrenden Fliissigkeiten etwas Hefe entnimmt, so ergiebt
1) Vgl. STRASBURGER, Das )x>tanische Praktikum, 1884, S. 403.