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176 Zweiter Abscbnitt.
oberes Ende etwas aus der Flussigkeit herausragt. Es sammelt sich alsbald
ziemlich viel Wasser auf der glatten Schnittflache an. Ich beobachtete
einen
denen
solchen, durch die Ausdehnung der in
Luft bedingten
den Holzelementen vorhan-
Wasseraustritt auch, als ich im Winter abge-
schnittene, 15 cm lange und 2 cm dicke Aststiicke von Abies pectinata
in Wasser von 24 C. eiutauchte. Gelangten die Aststucke dann in Wasser
von 5 C., so wurde das vorher an der oberen Schnittflache ausgetretene
Wasser wieder vom Untersuchungsobject eingesogen, weil die Abkuhlung
eine Contraction der in demselben vorhandenen Luft herbeifiihrte J .
81. Die Organisation der Pflanzentheile in id die Transpiration.
Es sind keineswegs die sammtlichen Gewebe des Pflanzenkorpers
leicht permeabel fiir tropfbar fliissiges Wasser oder fiir Wassergas.
Vielmehr giebt es Gewebearten, die das Wasser nur ausserst schwierig
passiren lassen, und dahin gehort in erster Linie das Korkgewebe.
Diese Thatsache beansprucht ein erhebliches biologisches Interesse.
Viele wasserreiche Pflanzentheile, z. B. Kartoffelknollen, die eine langere
Ruheperiode zu uberdauern haben, finden wir in der That mit einer
mehr oder minder machtigen Korkschicht umkleidet, und um die Bedeutung
derselben fiir die Erhaltung des wasserreichen Zustandes des
Parenchyms der Knollen festzustellen, geniigt es, das folgende Ex-
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periment auszufiihren ). Man verschafft sich zwei Kartoffelknollen
von moglichst gleicher Grosse. Die eine Knolle wird geschalt, um
das Korkgewebe zu entfernen, die andere Knolle bleibt ungeschalt.
Man bestimmt nun das Gewicht beider Knollen und lasst sie. dann
neben einander liegen. Erneute Wagungen, die man nach Verlauf von
3, 6 und 24 Stunden vornimmt, lehren, dass die geschalte Knolle weit
mehr Wasser als die ungeschalte verliert. Die kleinen Feuchtigkeitsmengen,
welche die ungeschalte Knolle verliert, entweichen zumal aus
den Lenticellen und aus feinen Rissen in der Schale.
Wenn man zwei Aepfel von moglichst gleicher Grosse aussucht,
den einen abschalt, den anderen ungeschalt lasst, und das Gewicht der
Untersuchungsobjecte von Zeit zu Zeit, z. B. alle 24 Stunden, feststellt,
so ergiebt sich, dass der seiner Schale beraubte Apfel weit mehr
Wasser an die Luft abgiebt. als der ungeschalte. Die cuticularisirte
Epidermis ist demnach ebenso wie das Korkgewebe auf jeden Fall
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sehr schwer permeabel fiir Wasser ).
Die geringe Wasserabgabe ungeschalter Kartoffeln und Aepfel wird
insbesondere durch das Vorhandensein von Lenticellen vermittelt, und
um noch direct darzuthun, dass diese Organe in der That nicht ohne
Bedeutung fiir die Transpirationsgrosse sind, stelle man folgende Experimente
an. Zwei moglichst gleichartige, unbeblatterte und mit
Periderm iiberzogene Zweigstiicke von Aesculus oder Ampelopsis von
etwa 3 g Gewicht werden an ihren beiden Enden luftdicht mit Wachs
verschlossen und sich nach erfolgter genauer Gewichtsbestimmung
24 Stunden lang selbst iiberlassen. Man ermittelt dann abermals das
Gewicht der Untersuchungsobjecte und stellt dadurch ihren Tran-
1) Vgl. SACHS, Botan. Zeitung, 1860.
2) Vgl. DETMER, Journal f. Landwirthschaft, 1879, S. 119.
3) Vgl. JUST in COHN'S Beitragen zur Biologie der Pflanzen, 1875, Heft 3.