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Zweiter Abschnitt.
Die Molekularkrafte der Pflanzen.
I. Die wichtigsten organisirten Gebilde der Pflanzenzellen.
42. Die Membranen der Pflanzenzellcn.
Die Membranen der Pflanzenzellen bestehen keineswegs immer der
Hauptsache nach aus Cellulose, send era sie sind haufig mehr oder minder
reich an anderweitigen Substanzen, die im Allgemeinen als ,,Einlagerungskorper"
bezeichnet werden konnen. Durch eine solche Einlagerung fremder
Stoffe kommt z. B. die Cuticularisirung und Verholzung der Membranen
zu Stande, von denen weiter unten die Rede sein soil. In vielen
anderen Fallen bildet freilich die Cellulose den wesentlichsten Bestandtheil
der Zellhaute, was sich unmittelbar aus dem Verhalten der letzteren verschiedenen
Reagentien gegeniiber ergiebt.
Wir bringen Samenhaare einer Gossypiumart oder einige Watte -
fasern in den Wassertropfen auf den Objecttrager. Es lasst sich leicht
feststellen, dass die Haare, welche im Grossen und Ganzen kegelformige
Gestalt haben , relativ dicke Membranen besitzen und sich auf Zusatz
von Jodjodkaliumlosung (bereitet durch Auflosen von 0,05 g Jod und
0,2 g Jodkalium in 15 g H 2 0) nur braunlich farben. Wir lassen nun
Schwefelsaure (Gemisch von 2 Thl. concentrirter Schwefelsaure und
1 Thl. Wasser) vom Deckglasrande aus zum Object treten und beobachten
alsbald, dass sich die Haare blau farben. Die Membranen anderer Zellen,
welche ebenso wie diejenigen der Baumwollenhaare der Hauptsache nach
aus Cellulose bestehen, geben dieselbe Reaction. Desgleichen farben sich
alle im Wesentlichen aus Cellulose bestehenden Membranen der Pflanzen-
zellen bei Behandlung mit Chlorzinkjodlosung violett, wovon man sich leicht
iiberzeugen kann, wenn man einige Wattefasern auf dem Objecttrager
mit dem Reagens behandelt. Die Chlorzinkjodlosung bereitet man in
folgender Weise. Man lost reines Zink in Stangen
in reiner Salzsaure
bei gewohnlicher Temperatur bis zur Sattigung auf, dampft unter stetigem
Vorhandensein metallischen Zinks zur Schwefelsaureconsistenz ein, setzt
so viel Jodkalium hinzu, als aufgenommen werden kann, und tragt endlich
bis zur Sattigung Jod in die Fliissigkeit ein , das sich allmahlich
auflost.
Von dem Vorhandensein der Cuticula kann man sich leicht bei dem