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Inhaltsiibersicht. XI
107. Das Verhalten der Pflauzen in Contact mil Stickstoffoxydulgas 235
108. Die Alkoholbildung in den Pflanzen und das Verhalten anae'rober . Organismen 236
109. Die Warmeentwickelung und die Phosphorescenz der Pflanzen 240
HI. Verhalten der stickstofffreien plastischen Stoffe der Pflanzen.
110. Das Amylum als Reservestoff 245
111.
112.
Die quantitative Amylumbestimmuug
Das Vorkommen der Diastase in den Pflanzen und die Wirkungsweise des Ker-
246
mentes 247
113. Der Kinfluss verschiedener Substanzen sowie der Temperaturverhaltnisse aut den
Verlauf des Processes der Stfirkeumbildung durch Diastase 250
114. Die Entstehung der Diastase in den Zellen hoherer Pflanzen 250
115.
116.
Die Bestimmung und der mikrochemische Nachweis der
Das Dextrin
Glycose 251
252
117. Die Bestimmung und der mikrochemische Nachweis des Rohrzuckers 253
118.
119
Die Reservecellulose
Das Inulin
und das Amyloid 254
255
120. Die Pflanzent'ette und die quantitative Bestimmung derselben 256
121. Die Reactionen der fetten Oele 257
122.
123.
Das Verhalten des Fettes bei
Die Keimung der Samen von
der Keimung der Samen
Phaseolus multiflorus
258
260
124. Die Keimung von Triticum vulgare 262
125.
126.
Die Keimung der Kartoffelknollen
Der Einfluss der Temperatnrverhaltnisse
264
aut den Zuckergehalt der Kartoffelknollen
265
127. Das Reifen der Friichte und Samen 266
128. Die Gewinnung des fur quantitative chemische Untersuchungen iiber Stoffwechselprocesse
erforderlichen Materials 268
129. Quantitativ-chemische Untersuchungen iiber das Verhalten der Fette und Kohlehydrate
beim pflanzlichen Stoffwechsel 269
IV. Die Nebenproducte des pflanzlichen Stoffwechsels.
130. Die organischen Sauren der Pflanzen 271
131. Das Verhalten der freien organischen Sauren im Organismus der Crassulaceen
und einiger anderer Pflanzen 273
132. Die Gummiarten und die Pflanzenschleime 278
133 Die GerbsSuren 278
134. Die atherischen Oele und Harze 282
135. Die FarbstofTe 284
136. Der mikrochemische Nachweis von Alkaloiden und einiger anderer Stoffe in den
Pflanzen 285
137. Die Nebenproducte des pflanzlichen Stoffwechsels als Schutzmittel der Pflanzen . 287
V. Die Translocation plastischer Stoffe in den Pflanzen.
138. Experimente mit keimenden Pollenkornern 289
139. Experimente mit Bliittern 289
140. Experimente mit Zweigen 291
141. Die Ringelungsversuche 293
142. Die Stfirke- und Zuckerscheide und ihre Functionen bei der StofiVanderung . . 296
143. Die Siebrohren und ihre Function bei der Stoffwanderung 297
144. Der Milchsaft 299
145. Die Stoffaccumulation . 301
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