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298 Dritter Abschnitt.
Theil des aus dem Cucurbitastengel ausfliessenden Saftes eine relativ
stark alkalische Reaction, wahrend die meisten Pflanzen, wenn sie
verwundet worden sind, einen Saft von uberwiegend saurer Reaction
liefern, der also blaues Lackrnuspapier roth farbt. Wenn wir unseren
Stengelquerschnitt von'Cucurbita wiederholt mit rothem Lackmuspapier
abtupfen, so finden wir bald nicht mehr die Gesammtflache des den
Querschnitt beruhrenden Papiers geblaut, sondern nur einzelne Stellen
desselben zeigen diese Farbe, diejenigen namlich, welche mit den Gefassbundeln
in Beriihrung gekommen sind. Bringen wir den Stengelquerschnitt
nun mit blauem Lackmuspapier in Contact, so farbt sich
derselbe mit Ausnahme einzelner Stellen roth. Unmittelbar nach dem
Durchschneiden eines Cucurbitastengels fliesst aus dem Querschnitt
ein Saftgemisch von uberwiegend alkalischer Reaction aus. Auf die
angegebene Weise kann man sich aber leicht davon iiberzeugen, dass
der Saft des Parenchyms bei Cucurbita, wie bei anderen Pflanzen,
sauer reagirt, wahrend die Safte gewisser Gewebe der Fibrovasalstrange,
namlich diejenigen des Weichbastes, eine alkalische Reaction
besitzen. Bei anderen Pflanzen liegen die Verhaltnisse ahnlich; sie
sind aber nicht so leicht sicher festzustellen l
).
Wir stellen nun einen Querschnitt aus dem hypocotylen Gliede von
Cucurbita Pepo her, und zwar benutzen wir Alkoholmaterial. Bei den
meisten Gewachsen ist nur auf der Aussenseite der Gefassbundel Weichbast
vorhanden; unser Untersuchungsobject lasst aber auf der Aussensowie
Innenseite des Holztheiles der Fibrovasalstrange das Vorhandensein
von Weichbast erkennen. Stellen wir nach der unter 94 angegebenen
Methode Priifungen iiber den Eiweissgehalt der Gewebe an so , ergiebt
sich,
dass die Weichbastelemente sehr reich an Prote'instoffen sind. Der
alkalisch reagirende, eiweissreiche Schleim, welcher beim Durchschneiden
von Cucurbitastengeln hervorquillt , ist in besonders grosser Menge in
den Siebrohren des Weichbastes vorhanden, eigenthumlichen , lang gestreckten
Elementen , die durch mit vielen Poren versehene Querwande
(Siebplatten) gegliedert sind. In den Siebrohren ist wandstandiges Protoplasma
vorhanden, und sie sind mit einem eiweissreichen , alkalisch
reagirenden Schleim erfiillt, der unter Vermittelung der Siebporen aus
einem Siebrohrengliede in ein anderes iibergehen kann. Und in der
That muss eine solche Bewegung
des. Schleimes in der unversehrten
Pflanze durch dieselben Ursachen erfolgen , welcho es bedingen , dass
aus verletzten Pflanzen der Schleim hervorquillt. Die Siebrohren stehen
namlich unter dem Druck des in der Nahe vorhandenen , turgescirenden
Parenchyms. Somit kann ihr Inbalt nach den Orten geringeren Druckes,
zumal nach den noch sehr jugendlichen Theilen des Pflanzenkorpers hin,
befordert werden, und man sieht also, was mit den Ergebnissen der
Ringelungsversuche in volligem Einklange steht, dass die Siebrohren als
Translocationsorgane fur Eiweissstoffe im Organismus functioniren. Das
Circulationseiweiss des Schleimes der Siebrohren unterliegt einer Massenbewegung
in denselben und kann von einem Orte in der Pflanze zu
anderen, oft weit entfernten transportirt werden. Wir miissen uns aber
noch etwas genauer mit dem Bau der Siebrohren, zumal mit demjenigen
der Siebplatten, vertraut machen.
Wir stellen Querschnitte aus einem 10 mm dicken Stengel von
Cucurbita Pepo her (Alkoholmaterial). Bei schwacher Vergrosserung
1) Vgl. SACHS, Botan. Zeitung, 1862.