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Die Stoffwechselprocesse im vegetabilischen Organismus. 243
plare von Colocasia cordifolium oder von Arum maculatum, die man
langere Zeit vor der Bliithe im Friihjahr mit dem Erdballen in Topfe
eingesetzt hat. Die Pflanzen werden in einem nach Norden gelegenen
Zimmer, in welchem moglichst geringe Temperaturschwankungen herrschen,
diffusem Licht ausgesetzt. Die Eigenwarme der Bluthen lasst sich erst
dann leicht constatiren, wenn die Geschlechtsorgane des Bluthenstandes
zur Reife gelangt sind und die Scheiden sich 6'ffnen. Diese Eigenwarmekann
man schon durch einfaches Anlegen empfindlicher Thermometer
z. B. an die Bliithenkeule nachweisen.
Besser experimentirt man in folgender Weise. Die Keule eines
bluhenden Arumexemplares wird etwas aus der Scheide hervorgezogen
und dem cylindrischen Quecksilberbehalter eines empfindlichen Thermometers,
das an einem geeigneten Stativ befestigt ist, angelegt. Mittelst
eines diinnen Kautschukringes erfolgt die Befestigung des Pflanzentheiles
am Thermometer. Man kann auch zweckmassig Thermometer mit dem
oberen Keulenende in Beriihrung bringen, deren Quecksilberbehalter man
die Form einer doppeltwandigen Glocke gegeben hat. In jedem Falle
ist natiirlich auch die Lufttemperatur im Versuchsraum genau zu ermitteln.
Es ergiebt sich, dass die untersuchten Pflanzentheile um
einige Grad C. warmer als die umgebende Luft sind. Bei langere Zeit
(mehrere Tage) fortgefiihrten Beobachtungen findet man die Differenz
zwischen der Temperatur der Luft und der Theile des Bluthenstandes
nicht zu jeder Tageszeit genau gleich. Vielmehr ist diese Differenz gewohnlich
zu einer bestimmten Zeit des Nachmittags am grossten. Es
besteht also, was sehr merkwurdig ist, eine tagliche Periodicitat der
Bluthenwarme l
).
Kommt es darauf an, viberhaupt nur den Nachweis zu fiihren, dass
in den Keulen der Aroideenbliithenstande eine sehr erhebliche Warme-
so werden z. B. bliihende Pflanzen von Arum macu-
production erfolgt,
latum abgeschnitten, mit der Stengelbasis in Wasser gestellt und einige
Keulen nach Entfernung der Bliithenstandsscheiden mittelst diinner
Kautschukringe an dem cylindrischen Quecksilberbehalter eines empfindlichen
Thermometers befestigt.
Wir stellen zwei Kolben von ca. 500 ccm Inhalt (a und 6) auf.
a wird bis zu */ mit Wasser, b bis zu 2 / 3 mit gahrender Flussigkeit
(Bierwiirze mit Hefezusatz) angefiillt. Beide Kolben werden mit dreifach
durchbohrten Kautschukkorken verschlossen. Die Bohrungen
eines jeden Korkes dienen zur Aufnahme eines Thermometers, eines
bis auf den Boden reichenden Gaszuleitungs- und eines Gasableitungsrohres.
Das Ableitungsrohr des Kolbens b wird, nachdem man die
Kolben in Watte eingepackt hat, mit einem Aspirator in Verbindung
gesetzt. Ein langsamer Luftstrom passirt dann zunachst den Kolben a
und dann den Kolben b, der mit ersterem durch einen Gummischlauch
verbunden ist. Nach Verlauf einiger Zeit findet man, dass die gahrende
Flussigkeit ca. 2 C. warmer als das WT asser ist, und diese Temperaturdifferenz
bleibt auch bestehen, wenn man Wasserstoff durch die Flussigkeiten
leitet. Die Hefe erzeugt also, im Gegensatz zu anderen
Pflanzen, bei normaler sowie intramolekularer Athmung etwa die
gleichen Warmemengen 2
).
1) In manchen Fallen empfiehlt es sich auch, die Pflanzen bei den Untersuchungen,
um deren Transpiration recht zu beschranken, unter grossen, nicht vollig
luftdicht schliessenden, aus Zink und Glastafeln construirten Kafigen zu halten.
2) Vgl. ERIKSSON, Untere. a. d. hot. Inst. zu Tubingen, Bd. 1.
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