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Die Stoffwechselprocesse im vegetabilischen Organismus. 287
nach vorheriger Behandlung der Praparate mit Rohrzuckerlosung, eine
carminrothe Farbung (ERRERA).
Werden Querschnitte von etwa 3 mm dicken Zweigstucken der
Syringa vulgaris auf dem Objecttrager in verdiinnte Schwefelsaure
(1 Volumthl. concentrirte Schwefelsaure und 2 Volumthl. Wasser) gelegt,
so farben sich die Membranen der Holzelemente, der Holzmarkstrahlen
sowie der Bastfasern gelbgriin und spater blaugriin. Alle
iibrigen Zellen bleiben ungefarbt. Die erwahnte Reaction wird durcb
das Vorhandensein des
Membranen abgelagert.
Syringins
Zuweilen
bedingt. Dieser Korper ist in
nimmt auch der Inhalt der Zellen
den
des
Rindenparenchyms bei Behandlung der Syringaschnitte mit Schwefelsaure
eine blauliche Farbe an. Diese Erscheinung ruhrt aber nur daher, dass
etwas Syringin bei Ausfuhrung der Reaction durch Diffusion in diese
Zellen iibergetreten ist.
Wir stellen Querschnitte aus etwa 3 mm Durchmesser besitzenden
Zweigstucken von Rhamnus Frangula her und behandeln dieselben auf
dem Objecttrager mit weingeistiger Kalihydratlosung. Verschiedene Elemente
der Schnitte, zumal die diinnwandigen Elemente des Bastes, farben
sich intensiv roth, eine Farbung, die aber wenig bestandig ist (Frangulin-
reaction).
Beim Studium der Querschnitte aus der Wurzel von Rumex crispus
werden wir das Korkgewebe, die Rinde, den Bast- sowie den Holztheil
der Gefassbiindel leicht unterscheiden. Das Holz bildet in den etwas
alteren Wurzeltheilen einen geschlossenen Cylinder, der von Markstrahlen
durchsetzt wird. Werden die Schnitte mit verdunnter Kalilauge behandelt,
so farbt sich namentlich der Inhalt der dickwandigen Rinden- und
Phloemelemente intensiv roth, und zwar ist diese Farbung eine sehr
bestandige (Chrysophansaurereaction) 1
).
137. Die Nebenproducte des pflanzlichen Stoffwechsels
als Sehutzmittel der Pflanzen.
Zahlreiche Thiere, zumal Saugethiere, Insekten und Schnecken
wiirden das Leben der Pflanzen im hochsten Grade gefahrden, wenn
dieselben nicht mehr oder minder gegen Thierfrass geschiitzt w&ren.
Diese Sehutzmittel der Pflanzen sind theils mechanische, theils
chemische, und man findet oft, freilich nicht immer, dass Pflanzen,
die mechanisch geschiitzt sind, keine sog. chemischen Sehutzmittel
produciren und umgekehrt.
Viele Nebenproducte des pflanzlichen Stoffwechsels haben nun,
wie schon mehrfach angedeutet wurde, unter anderem in erster Linie
die Aufgabe, den Pflanzen einen chemischen Schutz gegen Thiere zu
gewahren, und wir wollen hier unter Zugrundelegung der Unter-
suchungen von SxAHL 2
) Versuche angeben, durch welche diese
Thatsache leicht festgestellt werden kann. Es wird sich fur uns
namentlich darum handeln, zu zeigen, dass Gerbstoife, Pflanzensauren,
atherische Oele etc. als Sehutzmittel der Pflanzen gegen Schneckenfrass
dienen.
1) Vgl. BORSKOW, Botan. Zeitung, 1874, und 0. HERRMANN, Leipziger Dissertation,
1876.
2) Vgl. STAHL, Pflanzen und Schnecken, Jena 1888.