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a consumir puede alcanzar con facilidad el kilo.<br />
Cuaresma sustituye la carne por el pescado: lenguados,<br />
arenques, congrio o anguilas. Salmón poco, que<br />
se considera comida de campesino, por ser pescado muy corriente.<br />
Claro que monjes hay que dicen que pescado es todo<br />
aquello que se pesca y, por lo tanto, tiran los cerdos al río, para<br />
“pescarlos” después… Y, cuando llega un invitado, en la mesa<br />
del abad se suspende el ayuno, por deferencia al huésped. <strong>El</strong>lo<br />
origina una picaresca ronda de visitas que durará los cuarenta<br />
días de la Cuaresma, entre unos y otros. Las pesadas comidas<br />
conllevan siestas, por lo que las meditaciones en el oratorio (o<br />
en la celda, a puerta cerrada) están muy al uso entre tan santos<br />
varones.<br />
CONVENTOS DE MONJAS<br />
Suelen ser de alta cuna, viudas a las que la política familiar impide<br />
casar o solteronas que se han casado con Dios porque ni<br />
Dios quería casarse con ellas. Para entrar en ellos hay que<br />
pagar una dote, como si de un matrimonio se tratara, pero<br />
pueden traerse sus criadas, al igual que los monjes. <strong>El</strong> periodo<br />
de noviciado suele ser de un año o similar. Las reglas de las<br />
monjas no suelen decir nada sobre la austeridad hacia la comida<br />
o la bebida: lo importante es la renuncia. Una mujer sólo<br />
se redime del pecado original siendo madre y esposa. Renunciando<br />
al mundo, renuncian a todo, incluso a su identidad,<br />
pues se les obliga a cambiar de nombre. Cuatro veces al año<br />
han de purificarse con un baño, que debe tomarse sin rechistar<br />
ni murmurar. Sus funciones principales son hilar lana (tarea<br />
que deben hacer en silencio), aprender letras y leer dos horas<br />
diarias, siendo cosa curiosa que sean las mujeres alejadas del<br />
mundo las más cultas de esta época. Todas llevan hábitos blancos,<br />
sin distinción alguna que denote el rango de la familia que<br />
dejaron tras las puertas del convento, y han de observar estrictamente<br />
las siguientes normas:<br />
a Hablar sólo lo necesario.<br />
a No tomar, dar o hacer nada sin permiso de su superiora.<br />
a No reírse, ni cantar, ni hablar en voz alta.<br />
a No comer, ni beber antes de hora.<br />
a No conversar con hombres,aunque sean familiares.<br />
a No salir sin permiso y, si se ha de hacer por algún motivo,<br />
hacerlo siempre acompañadas y por corto tiempo.<br />
¿Se ha de decir que las reglas se cumplían poco, mal o nunca?<br />
EL ISLAM<br />
Cinco son los valores religiosos básicos del buen musulmán:<br />
a Allah es el único dios verdadero y Mahoma es su enviado.<br />
Allah es el que equivocadamente adoran los judíos con el<br />
nombre de Jehová y los cristianos con el nombre de Dios.<br />
a Cinco son los profetas inspirados por Allah: Noé, Abraham,<br />
Moisés, Isa (Jesús) y Mahoma.<br />
a Existen los ángeles, creados de luz, servidores de Allah y<br />
encargados de ejecutar su voluntad.<br />
a Al final de los tiempos llegará el Juicio Final. Los muertos resucitarán<br />
y se postrarán de rodillas ante Allah, que troncará<br />
Pars X2: Mores<br />
su habitual benevolencia por justa cólera contra los<br />
pecadores, los descreídos y los malvados.<br />
a Hasta que ese día llegue hay que seguir la ley<br />
de Allah, reflejada en el Corán. En él se dice lo<br />
que es impuro para comer o tocar y como debe<br />
vivir el buen creyente.<br />
Seis son las obligaciones religiosas del Islam, llamadas “los<br />
pilares de la fe”:<br />
a Sachada, la procesión de fe: “No hay más dios que Allah y<br />
Mahoma es su enviado”.<br />
a Salát, la oración, que debe hacerse cinco veces al día.<br />
a Siyám, el ayuno, que se realiza durante el mes del Ramadán,<br />
el noveno mes del año musulmán. Desde el alba hasta<br />
el ocaso, durante todo el Ramadán, no se puede comer, ni<br />
beber, ni realizar acto sexual desde el amanecer hasta el<br />
ocaso.<br />
a Zakát, la limosna, que debe darse con generosidad, pues<br />
ningún hombre es dueño de sus bienes, sino sólo depositario<br />
de lo que Allah le concede por un tiempo.<br />
a Al-Hadch, la peregrinación a la Meca, el lugar más sagrado<br />
de la Tierra, que el creyente ha de realizar una vez en su<br />
vida.<br />
a Yihad, la guerra santa contra el infiel. Según unos, sólo debe<br />
usarse de manera defensiva. Otros argumentan que la voluntad<br />
de Allah es expandir la verdadera fe por toda la tierra,<br />
por lo que corresponde a la Umma (nación o<br />
comunidad musulmana) expandirse continuamente, por la<br />
fuerza si es necesario.<br />
EL JUDAÍSMO<br />
Los hebreos creen en la inmortalidad del alma y en el Juicio<br />
Final, pero niegan a Cristo (normal, lo mataron ellos) por lo<br />
que sus textos sagrados se limitan al Antiguo Testamento. Sus<br />
leyes y forma de vida se basan en el Pentateuco, los cinco primeros<br />
libros de la Biblia (Génesis, Éxodo, Levítico, Números y<br />
Deuteronomio). Además de los preceptos sacados de estas escrituras<br />
(que se llaman Torah), está la ley oral (Misnah), origen<br />
del Talmud. La ley escrita y revelada por Jehová (Torah), la<br />
ley de la costumbre y la ley de los hombres (Talmud), son las<br />
bases de la religión de los judíos.<br />
En líneas muy generales, la religión judía prohíbe comer alimentos<br />
impuros: carne de camello, liebre, conejo, cerdo, perro,<br />
gato, nada del mar que no tenga aletas o escamas, y de las aves<br />
están prohibidas las rapaces, las cigüeñas y las garzas, entre<br />
otras. Es impura también la sangre y mezclar lo vegetal con lo<br />
animal en la comida: han de cocerse por separado. Tampoco<br />
puede uno vestirse con la piel de los animales impuros, por<br />
supuesto.<br />
Otras leyes importantes que definen al judío son la circuncisión,<br />
que define el sacrificio del hombre (en concreto, del<br />
pellejo de su prepucio) para hacer alianza con Dios. Sacralizar<br />
el sábado o sabbat, día en el que no se puede trabajar<br />
pues es para entregarlo a la oración, y respetar diferentes<br />
festividades como el Bar Mizvath, la fiesta de la mayoría<br />
de edad.<br />
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