VORWORT DES HERAUSGEBERS - Thorolf Lipp

Ordnung von Raum und Zeit
gol bedeutsam sind. Die kastom Sa sind an sich patrilinear und patrilokal organisiert,
Land wird daher vom Vater auf dessen Kinder vererbt, meist ausschließlich
an die Söhne. Mädchen bringen bei ihrer Heirat meist kein Land mit in die
Ehe ein, sondern „nur“ ihre Arbeitskraft, für die jedoch ihr Ehemann der Familie
seiner Frau gegenüber zeitlebens in einer Bringschuld-Situation steht, die durch
regelmäßige Zahlungen beglichen wird (vgl. Kap. 11.2).
10.4 Geordnete Versorgung: Gartenbau, Sammeln, Jagen, Schweinezucht
Bei der folgenden Beschreibung der wichtigsten in Bunlap erzeugten Nahrungsmittel
und deren Erzeugung orientiere ich mich weitgehend an den Beobachtungen
von Barrau (1956) bzw. Muller (1975), die ich jedoch, wo nötig, mit
meinen eigenen Daten ergänze. Wir werden später sehen, daß es notwendig ist,
hier teilweise durchaus detailliert auf einzelne Kultivierungstechniken einzugehen,
weil in Mythen und Symbolen häufig Bezug darauf genommen wird.
Der weiter oben schon kurz geschilderte, fünf- bis zehnjährige Kultivierungszyklus
erstreckt sich v.a. auf die wichtigsten Nahrungsknollen Yams und Taro,
wobei die Brachezeit für Yamsgärten mit drei bis fünf Jahren kürzer ist als die
fünf- bis zehnjährige für die Tarogärten. Der, absolut gesehen, wichtigste Kalorienlieferant
in Bunlap ist Taro (Colocasia esculenta), von den Sa bwet genannt.
Diese Nutzpflanze aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae), wird seit
mehr als 2000 Jahren als Nahrungspflanze kultiviert. Jacques Barrau beschrieb
im Jahre 1956 mehr als 74 verschiedene in Bunlap kultivierte Taroarten (Barrau
1956:181f; Jolly 1994b:63). Taro kann, im Gegensatz zur Yams, das ganze Jahr
über gepflanzt bzw. geerntet werden. Die Anlage von Tarogärten ist in aller Regel
Sache der Kernfamilie, also des Mannes, seiner Frau und den arbeitsfähigen
Kindern ab ca. zehn Jahren. Viele Männer und Frauen haben jedoch auch eigene
Gärten, die sie mitunter völlig allein bewirtschaften. Ein durchschnittlicher Tarogarten
ist in Bunlap etwa 300m 2 groß (vgl. Muller 1975:214), die Größe variiert
jedoch erheblich und hängt von der Zahl der im Garten mitarbeitenden Familienmitglieder
bzw. von der Lebenssituation bzw. dem Ehrgeiz des Familienvorstandes
ab. Ein Mann braucht nämlich zu bestimmten Gelegenheiten große
Mengen an Taro und Yams, etwa anläßlich der Beschneidungsfeierlichkeiten
(taltabwean) seiner Söhne, beim Kauf eines Titels (warsangul), bei der Organisation
eines gol für die Bezahlung der Helfer oder bei einer mas Feier, die aus
einer rituellen Zurschaustellung seiner gartenbauerischen Fähigkeiten und einer
Verteilung von großen Mengen Knollen an befreundete Familien besteht. Die
Arbeit in den Gärten ist immer wieder gleich: zunächst wird der Boden mit Macheten
von Gras, Unkraut und kleineren Büschen bzw. mit Äxten von Sträuchern
und kleinen Bäumen befreit. Das dabei entstehende Pflanzenmaterial wird
dann getrocknet und anschließend zu Füßen größerer Bäume verbrannt, falls
solche vorhanden sind. Diese Prozedur soll die Bäume abtöten und verhindern,
daß diese den jungen Taropflanzen zu viele Nährstoffe entziehen. Die Bäume
selbst läßt man stehen, denn sie spenden später den jungen Pflanzen schützenden
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