emigração e retorno no porto oitocentista - Repositório Aberto da ...

Jorge Fernandes Alves – Os Brasileiros, Emigração e Retorno no Porto Oitocentista
descrita do seguinte modo, pelo administrador, quando interrogado sobre a diminuição do
número de fogos recenseados:
..." a differença para menos, que se encontra na somma dos fogos provém da
migração e emigração de familias para fora do concelho, da província e do paiz. Os
lavradores caseiros com suas familias operam succesivamente estas migrações, deixando
a cultura de terras que traziam de arrendamento. Os proprietários, residentes no
concelho, ficam a cultivar as propriedades arrendadas, tomam ao seu serviço um ou dois
criados, na maior parte naturais e residentes no concelho. A saída dos colonos com suas
familias, quase sempre numerosas importa abatimentos na somma de fogos e de
habitantes. Outros chefes de famílias também mudam de residência. As constantes
emigrações para o Brasil de chefes de familia, de filhos, e de familias inteiras abatem
anual e sensivelmente a população em numero de fogos e habitantes. De mais, de certas
freguesias d'este concelho vam trabalhadores para o Alemtejo, Sevilha e outras terras de
Hespanha, aonde se demoram bastantes annos” 57 .
Debrucemo-nos, na medida do possível, sobre esse processo de recomposição do
mercado de trabalho, centrando-nos sobre os seus principais agentes: os criados e a
imigração de galegos.
3.4.1 - Os criados
Embora o recurso a esta mão-de-obra assalariada seja uma prática tradicional58 , o
que se passa a observar é o surgimento crescente de famílias com situações de emigração
e que recorrem simultaneamente à criadagem. Torna-se, deste modo, evidente que não é a
falta de trabalho que provoca, nestes casos, a emigração, mas sim a procura de trabalho
mais valorizado económica e socialmente, podendo o existente na unidade familiar ser
suprido por soluções mais económicas e precárias, ajustadas às necessidades de cada
momento.
57 AGCP, Documentação avulsa, Correspondência recebida, 1867.
58 Sobre a problemática do serviço doméstico, cf. SILVA, Álvaro Ferreira, "Família e trabalho doméstico
no "hinterland" de Lisboa (1763-1810)", Análise Social, nº 97, 1987, pp. 531-562.
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