emigração e retorno no porto oitocentista - Repositório Aberto da ...

Jorge Fernandes Alves – Os Brasileiros, Emigração e Retorno no Porto Oitocentista 348
do telhado, por onde saía o fumo da lareira. Na cozinha ficava frequentemente a capoeira
das galinhas e a cama da criada quando esta existia. Fora da porta e encostado à cozinha
ficava o alpendre, aonde se guardava a comida do gado e servia de casa da eira. O celeiro
(ou casa da tulha) era outro compartimento frequente, junto à cozinha, onde se
guardavam os pães em caixas ou arcas, e, quando de dimensão suficiente, nele dormia
pessoa de confiança dos patrões ou até os próprios, pois aí ficava muitas vezes a
salgadeira, pelo que tinha chave na porta. Conforme a dimensão económica da "casa"
assim cresciam, na horizontal, novos compartimentos.
Façamos, no entanto, uma incursão no terreno para observarmos alguns exemplos
do mundo tradicional que, aos poucos, se desmorona para dar lugar a um outro, de
influências importadas, baseado na transposição para o meio rural de uma composição
arquitectónica em que se nota a influência da casa urbana mesclada com concepções
tropicais. Um caso interessante, que nos revela a substituição da "aristocracia agrícola
tradicional" pela família do "brasileiro", é o que se passa com a "Quinta de Quires", em
Vila Nova da Telha, a única casa de lavoura no lugar do mesmo nome nos finais do
século passado. Considerada ao tempo como uma das maiores casas de lavoura da Maia,
superior em muitos aspectos à celebre quinta do Mosteiro de Moreira da Maia, a quinta
de Quires surgia como o resultado da junção de três ou quatro casas, sucessivamente
unidas através do dote de casamento de três gerações, acabando reunida nas mãos do
capitão de Quires, José Dias Aroso (1785-1849). Foi este que construiu a principal casa
de habitação e, embora não trabalhasse no campo, administrava a sua casa, mas "naquelle
tempo não se podia fazer fortuna, as castanhas davam pouco, as lenhas iam todas para
Mattosinhos a troco d'estrume, engorda do gado quasi que não havia, restava o trigo e
algum milho e feijão para fazer dinheiro e alguns touros que criados em casa deixavam
quando se vendiam algum lucro". Esta casa passou a seu filho Joaquim de Sousa Aroso,
formado em direito pela Universidade de Coimbra, o qual, casando em Matosinhos, a
administrava por sua conta, colocando lá um feitor. Desenvolveu algumas obras com
elevadas despesas, nomeadamente na mina da casa, numa cortinha, no arrasar de valas e
paredes que dividiam as antigas parcelas, e depois numa grande plantação de hortaliças e
legumes que tencionava comercializar na cidade do Porto, tal como o leite de numerosas
vacas que comprou para o mesmo fim, para o que mandou construir um carro apropriado.
Negociou ainda as muitas carvalheiras que a casa possuía para fazer carvão a vender na
cidade, com o que tirou algum lucro. Mas as hortaliças não produziam por falta de adubo,
as minas de água caíram, a fortuna ia-se desfalcando, pois a "mulher criava muito a
miudo, tratando-se sempre certa grandeza". Ainda tencionara murar a quinta, mas ficarase
pelo portão, pensando então em vendê-la. Entretanto, vai dedicar-se à carreira