Nachwachsende Rohstoffe in der Wikipedia, Band 4 - nova-Institut ...

Sorghumhirsen 99
Systematik und Nomenklatur
(siehe auch Artikel Hirse und Panicoideae)
Die Sorghumhirsen (Sorghum sp.) gehören zu einer Gattung aus dem Tribus Andropogoneae der Unterfamilie
Panicoideae, die zur Familie der Poaceae gehört. Den Andropogoneae werden auch andere, bedeutende
Nutzpflanzen, wie z. B. Mais (Zea mays) und Zuckerrohr (Saccharum officinarum), zugeordnet. [2] [3] In der
Unterfamilie Panicoideae finden sich weitere Gattungen bzw. Arten, die als Hirse bezeichnet werden. Wirtschaftlich
bedeutende Arten dieses Getreides können so auch den Gattungen Pennisetum (z. B. Perlhirse), Panicum (z. B.
Rispenhirse), etc. angehören. Auch landwirtschaftlich genutzte Arten anderer Unterfamilien, wie z. B. der
Chloridoideae, werden als Hirse bezeichnet, wie z. B. die Fingerhirse (Eleusine coracana) aus der Gattung Eleusine.
Auch bestimmte Ungräser, wie z. B. die in Deutschland bedeutende Hühnerhirse (Echinochloa crus-galli) aus der
Unterfamilie Panicoideae, tragen die Bezeichnung Hirse. Die Sorghumhirsen stellen somit nur einen Teil der als
Hirse bezeichneten Arten.
Die wirtschaftlich bedeutende Sorghumhirseart Mohrenhirse wird gelegentlich als die Sorghumhirse bezeichnet,
obwohl diese Bezeichnung nach obiger Definition alle Arten der Gattung umfasst. [4]
Beschreibung
Sorghumhirsen ähneln im Pflanzenaufbau (Morphologie) dem Mais. Sie erreichen Wuchshöhen von bis zu 5 m und
haben mit Mark gefüllte Halme, die an den Knoten Seitentriebe bilden können. Die Rispen sind 10 bis 60 cm lang
und tragen Ästchen mit je zwei Ährchen, das obere bildet eine zwittrige, das untere zwei männliche Blüten. Die
unbespelzten Körner sind 4 bis 5 mm dick, rund und von weißem, gelblichem bis rotem Farbton.
Arten
In der Gattung Sorghumhirsen Sorghum gibt es etwa 30 Arten: [2]
• Sorghum almum
• Sorghum × almum (= S. bicolor × S. halepense)
• Sorghum amplum
• Sorghum angustum
• Sorghum arundinaceum (Syn.: Sorghum virgatum (Hack.) Stapf)
• Mohrenhirse Sorghum bicolor, siehe Bild rechts
• Sorghum brachypodum
• Sorghum bulbosum
• Sorghum burmahicum
• Sorghum × drummondii (= S. bicolor × S. arundinaceum)
• Sorghum ecarinatum
• Sorghum exstans
• Sorghum grande
• Sorghum halepense (Wilde Mohrenhirse) (Syn.: Andropogon
controversus Steud., Andropogon halepensis (L.) Brot.,
Andropogon halepensis var. anatherus Piper, Andropogon miliaceus
Sorghum bicolor in Burkina Faso.
Roxb., Andropogon miliformis Schult., Holcus exiguus Forssk., Holcus halepensis L., Holcus halepensis var.
miliformis (Schult.) Hitchc., Holcus sorghum var. exiguus (Forssk.) Hitchc., Sorghum controversum (Steud.)
Snowden, Sorghum miliaceum (Roxb.) Snowden, Sorghum miliaceum var. parvispicula Snowden)
• Sorghum interjectum
• Sorghum intrans
• Sorghum laxiflorum