Nachwachsende Rohstoffe in der Wikipedia, Band 4 - nova-Institut ...

Tenside 176
Struktur
Alle Tenside sind aus einem unpolaren und einem polaren Teil (funktionelle Gruppen) aufgebaut (siehe Polarität).
Als unpolarer Teil dient meist eine Alkylgruppe. Der polare Teil kann verschieden aufgebaut sein und ist in der
Tabelle zusammengefasst:
Tenside hydrophile Gruppe(n)
nichtionische Tenside –OH (mehrfache Alkohole), –O– (Ether) oder die Kombination -O-CH 2 -CH 2 -OH (z.B.
anionische Tenside
kationische Tenside
amphotere Tenside
(zwitterionische
Tenside)
Ethoxylate)
–COO − − −
(Carboxylate), –SO (Sulfonate) oder –OSO3 (Sulfate)
3
R 4 N + (quartäre Ammonium-Gruppe)
meist –COO − (Carboxylate) und R 4 N + (quartäre Ammonium-Gruppe)
Häufig wird versucht, zwischen natürlichen und synthetischen Tensiden zu unterscheiden. Diese Unterscheidung ist
nicht einfach und nicht immer sinnvoll. Natürlich vorkommende Tenside sind beispielsweise Saponine oder
Phospholipide wie Lecithin. Tenside natürlichen Ursprungs sind zum Beispiel Seifen, die aus natürlichen Rohstoffen
(nachwachsenden Rohstoffen, zum Beispiel aus pflanzlichen oder tierischen Fetten) durch Verseifung hergestellt
werden. Ebenfalls aus nachwachsenden Rohstoffen gelangt man zu Zuckertensiden. Die Herstellung erfordert jedoch
eine tiefgreifende chemische Reaktion. Synthetische Tenside werden aus synthetischen Erdöl-Rohstoffen wie Benzol,
Olefinen und Ethylenoxid zu Fettalkoholpolyglycolether, Fettalkoholen und Alkylaromaten umgewandelt. Eine
wichtige Eigenschaft eines Tensides ist seine biologische Abbaubarkeit. Durch das Wasch- und
Reinigungsmittelgesetz (WRMG) wird von jedem Tensidhersteller gefordert, dass das Tensid zu mindestens 90 %
(häufig 95 %) biologisch abgebaut werden kann. Häufig werden dazu Tests zur Bestimmung des Biologischen
(BSB) und des Chemischen Sauerstoffbedarfs (CSB) durchgeführt. Von einigen Tensiden (z. B.
Alkylbenzolsulfonat) ist die Art des biologischen Abbaus sehr genau bekannt. [1] Als ein Verdacht auf Fischtoxizität
bei Alkylphenolpolyglykolethern bekannt wurde, nahmen die Hersteller das Produkt sofort vom Markt.
Historie
Über seifenähnliche Verbindungen wurde bereits um 2500 v. Chr. in sumerischen Keilschriften berichtet. Durch
Verkochen von Olivenöl mit Holzasche (Pottasche) konnten seifenähnliche Verbindungen gewonnen werden. Auch
bei Ägyptern, Römern, Germanen, Galliern waren tensidartige Produkte aus Fetten bekannt. [1]
Auch im Mittelalter und in der Renaissance wurden seifenartige Produkte aus Holzasche und Fetten gewonnen. Erst
durch die synthetische Sodaherstellung aus Kochsalz, Schwefelsäure und Kalk nach dem Verfahren von Nicolas
Leblanc konnte Seife preisgünstig hergestellt werden.
Im 20. Jahrhundert wurden Reinigungsmittel auch verstärkt zur Reinigung von Textilien in Waschmaschinen
benötigt. Normann K. Adam entwickelte ein gut zugängliches Tensid, das Tetrapropylenbenzolsulfonat (TPS).
Dieses Tensid deckte zu Beginn der sechziger Jahre des vergangenen Jahrhunderts 65 % des Tensidbedarfes der
westlichen Welt. Aufgrund der schlechten biologischen Abbaubarkeit entstanden jedoch Schaumberge in
Flussläufen. Ab 1964 wurden dann biologisch gut abbaubare, lineare Alkylbenzolsulfonate (LAS) entwickelt.
Seit Beginn der 1980er Jahre konzentriert sich die Forschung auch auf die Suche von nachwachsenden
Tensidrohstoffen. Seit 1990 werden von der Firma Henkel Alkylpolyglycoside hergestellt. Diese enthalten einen
Zuckerrest als hydrophilen Molekülteil und werden daher den Zuckertensiden zugeordnet. Da der Zuckerrest keine
Ladung besitzt, zählen sie zu den nichtionischen Tensiden.