Nachwachsende Rohstoffe in der Wikipedia, Band 4 - nova-Institut ...

Stroh 134
Im Unterschied zu Stroh besteht Heu aus luftgetrockneten,
geschnittenen Futterpflanzen, d. h. meist aus Gräsern und
Kräutern, zum Beispiel aus Klee.
Nutzung
Stroh kann sowohl stofflich als auch energetisch genutzt
werden. Dabei lässt sich die Verwendung des Strohs bis in
die vorgeschichtlichen Phasen der Menschheitsgeschichte
mit den Anfängen der landwirtschaftlichen Nutzung von
Getreidearten zurückverfolgen. Das Stroh verschiedener
Getreidearten, im wesentlichen Weizen, Roggen, Gerste
und Triticale, fällt als Koppelprodukt bei der Nutzung des
Strohhut
Getreides zur Ernährung und Stärkegewinnung an. Im Jahr werden in Deutschland etwa 23 Mio. t Weizen auf 3,2
Mio. ha Fläche produziert, hinzu kommen 11,5 Mio. t Gerste auf 2 Mio. ha, 2,8 Mio. t Roggen auf 550.000 ha, 2,6
Mio. t Triticale auf 380.000 ha und 1,2 Mio. t Hafer auf 210.000 ha [1] So fallen jährlich etwa 21 Mio. t Getreidestroh
an, davon 11 Mio. t Weizen-, 6,5 Mio. t Gersten-, 2 Mio. t Roggen-, 1,3 Mio. t Hafer- und 1,2 Mio. t Triticale-Stroh
(berechnet auf der Basis des Korn-Strohverhältnisses). Davon können ohne Schaden für die Bodenfruchtbarkeit rund
20-30% dem Stoffkreislauf für eine energetische oder stoffliche Nutzung entnommen werden, andernfalls ist eine
Zufuhr vergleichbarer organischer Substanz auf die Anbauflächen nötig, um eine ausgewogene Humusbilanz
[2] [3]
sicherzustellen.
Stoffliche Nutzung
Einstreu und gartenbauliche Nutzung
Der größte Teil des eingefahrenen Strohs dient als Tiereinstreu für die Großtierhaltung (Rinder, Pferde und
Schweine) und wird nach der Nutzung wieder in den Nährstoffkreislauf zurückgeführt. Im Privatbereich wird Stroh
für die Haltung von Kaninchen und anderen Kleintieren eingesetzt: Es kann hier als Alternative zu Sägespänen oder
Schäben verwendet werden. Gerstenstroh hat gegenüber Stroh aus anderen Getreidearten eine deutlich hellere Farbe
und nimmt schlechter Feuchtigkeit auf. Aus diesem Grunde eignet es sich nicht so gut als Einstreu. Geringere
Mengen Stroh werden in der Pilzzucht als Aufzuchtssubtrat oder im Obstbau, vor allem als Abdeckung von
Erdbeeren zum Kälteschutz, eingesetzt.
Bau- und Dämmstoff
Eine stoffliche Verwendung vor allem von Weizenstroh stellt seine Nutzung als Bau- und Dämmstoff dar. Im
Hausbau ist der Strohballenbau etabliert, der bereits seit ca. 1890 in den USA praktiziert wurde und seit den 1980ern
eine Renaissance erlebt, heutzutage dienen Strohballen als Baustoff in Nordamerika, Europa und Asien [4] . Bei der
tragenden Strohballenbauweise bestehen die Wände gänzlich aus Strohballen und die Dachlast wird über die
Strohballen getragen. Bei der nicht-tragenden Bauweise bildet ein Holzständerwerk das Tragwerk und die
Zwischenräume (Gefache) werden mit Stroh ausgefüllt. Diese Konstruktionsart entspricht weitgehend dem
Holzrahmenbau oder auch dem klassischen Fachwerkhaus [5] und wird in Deutschland meist vorgezogen, da
Strohballen hier bauaufsichtlich noch nicht als lasttragende Baustoffe zugelassen sind [4] .
Stroh ist ein guter Dämmstoff und weist in Ballenform einen WLG-Wert von 046 auf. Fachgerecht verbaute
Strohballen sind schimmelresistent, werden als normalentflammbarer Baustoff (B2) kategorisiert und sind mit
Setzungswerten von 2,3% im Bauteil anderen Dämmstoffen ebenbürtig. [6] Die Rohdichte der Ballen liegt zwischen
90 und 150 kg/m³ [4] .