Nachwachsende Rohstoffe in der Wikipedia, Band 4 - nova-Institut ...

Wunderbaum 279
Verbreitung
Diese Pflanzenart ist ursprünglich in Nordost-Afrika und dem Nahen Osten beheimatet. Als Kulturflüchtling hat sie
sich mittlerweile in allen tropischen Zonen verbreitet. Diese Art liebt einen vollsonnigen, warmen und windstillen
Platz. Der Boden sollte humus- und nährstoffreich und gut durchlässig sein. Eine gute Wasserversorgung fördert
zwar das Wachstum, ist aber nach gutem Anwachsen nicht mehr zwingend, denn die Pflanze toleriert Dürrezeiten.
Inhaltsstoffe
Rizinusöl
Hauptartikel: Rizinusöl
Das viskose, durchsichtige bis gelbliche Rizinusöl, (auch Kastoröl,
pharmazeutische Bezeichnung: Ricini oleum, früher: Oleum Ricini s.
Castoris) wird aus den Samen der Pflanze (Ölanteil von etwa 40 bis 50
%) kalt gepresst, es besteht zu 70–77 % aus Triglyceriden der
Rizinolsäure. Im Gegensatz zu den Samen ist es ungiftig. Neben seiner
medizinischen Anwendung wird es in Mischung mit Methanol auch
zur Schmierung von Verbrennungsmotoren im Modellbau eingesetzt
(Glühzündermotoren).
Rizin
Hauptartikel: Rizin
Die Samenschalen des Wunderbaums sind sehr giftig, da sie das
toxische Protein (Eiweiß) Rizin (Lectin) enthalten. Bei der Einnahme
kann schon eine Menge von 0,25 Milligramm tödlich wirken, das
entspricht wenigen Samen. Die parenteral tödliche Dosis beträgt bei
Mäusen je nach Reinheitsgrad der Substanz etwa ein Mikrogramm pro
Kilogramm Körpergewicht. Rizin löst sich zwar in Wasser, ist aber
fettunlöslich und daher im Rizinusöl nicht enthalten. Beim Pressen der
Samen verbleibt das Gift somit in den Pressrückständen.
Symptome einer Rizin-Vergiftung sind:
• Starke Schleimhautreizung (unter anderem Brennen in Mund und
Rachen)
• nach Resorption Änderung der Syntheserate von essentiellen
Enzymen
• Schädigung von Niere, Leber, Magen und Darm
• Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe
Der Tod tritt üblicherweise durch Kreislaufversagen etwa zwei Tage
nach der Vergiftung ein. Ein agglutiniertes Protein führt zum
Verklumpen der roten Blutkörperchen. Es ist kein Gegengift bekannt.
Verwendung
Blütenstände, Blüten, junge Früchte und Blätter
an einer grünen Sorte.
Reife Früchte.
Rizinus-Samen.