Memoria detallada del - Jefatura de Gabinete de Ministros

• “Cultura y Compromiso”: tiene como objetivo promover, difundir y apoyar
diversas expresiones culturales tanto regionales como nacionales, con el fin
último de recuperar y reconstruir la identidad cultural de nuestra Nación y
acompañar a sectores vulnerables de nuestra población. Propiciar el
intercambio y vínculo intergeneracional, mediante la participación conjunta de
niños, adultos y mayores.
• “Feria del Libro”: La Secretaría de Cultura de la Nación participó en la 28°
Feria Internacional de Buenos Aires El libro del Autor al Lector, que se realizó
del 15 de abril al 6 de mayo en el predio La Rural, convocando a todas las
Secretarías de Cultura provinciales para participar en el stand, mediante la
exhibición de libros, videos, artesanías, etcétera, con el propósito de darle al
stand de la Feria un carácter federal que integrara la multiplicidad de
expresiones de todo el país, no sólo en lo que se refiere al libro sino también
en todas las diversas disciplinas y artes.
Cada una de las provincias tuvo asignado un espacio, en el cual se expuso el
material designado por cada Secretaría para la consulta del público asistente a
la Feria.
• “Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico Argentino”: se creó la
Comisión de Promoción y Difusión del Patrimonio Cultural Alimentario y
Gastronómico Argentino con los objetivos de a) revalorizar la riqueza y
variedad alimentaria y gastronómica de nuestro país, b) dar a conocer,
identificar y promocionar ante el mundo nuestras distinciones culinarias, tanto
en términos culturales como en términos de trabajo, economía y procesos
artesanales e industriales asociados, c) recuperación y protección de especies
y productos naturales agentes de biodiversidad, d) recurso de fomento al
turismo, e)integrar la cultura alimentaria y gastronómica al patrimonio como
herramienta de constricción de nuestra identidad nacional, f)investigar,
registrar, ordenar y sistematizar el catálogo de ingredientes, principios de
condimentación, técnicas de cocción, etc. Con base en las diversas tradiciones
históricas, sociales y étnicas, g) aportar desde el conocimiento del patrón
alimentario y sus versiones regionales al desarrollo de políticas y acciones
fundamentales en la seguridad alimentaria con el fin de mejorar la calidad de
vida de los argentinos y h) recuperar y valorizar especies vegetales y
animales.
Las acciones se llevan a cabo con el apoyo de la Secretaría de Agricultura,
Ganadería y Pesca, la Secretaría de Turismo y Deportes y la Fundación
Exportar, mediante la firma del correspondiente Convenio para la difusión
nacional e internacional de nuestro patrimonio alimentario.
• “Obras Completas de Juan Domingo Perón: la Secretaría ha editado una
recopilación exhaustiva de los escritos del Gral Perón en una colección que
cuenta con treinta y cinco tomos.