Memorias VII Congreso Internacional 2017

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Lograr posicionarnos como líderes en la calidad de servicio al huésped en el ramo de hoteles boutique del centro de México para 2023. Misión. Brindar hospitalidad y calidez a nuestros huéspedes a través de un servicio de excelencia en cada visita. Capacitación: Programa constante de atención a huésped. Registro del programa de capacitación ante la Secretaria de Trabajo y Previsión social Empleo de plataformas gratuitas de capacitación que ofrece SECTURE. Tomando en cuenta el listado de capacitaciones propuestas por los colaboradores además de las que en materia de hotelería son necesarias se propone el siguiente esquema: Curso Duración Dirigido a Objetivo Inducción Institucional 1 semana Personal de nuevo ingreso Conocer historia, objetivos y perfil de puesto del nuevo ingreso. Normas oficiales mexicanas en materia de turismo N horas Personal Directivo Conocer la normatividad vigente en el sector turístico Taller de conocimiento del Programa Pueblo Mágico (Calvillo) 4 horas Personal en contacto directo con el huésped Dar a conocer la razón de ser del programa, así como la importancia de su correcta difusión al huésped Servicio al Cliente 4 horas Todo el Personal Brindar un adecuado servicio al huésped Trabajo en Equipo 4 horas Todo el Personal Mejorar el clima organizacional Preparación de Alimentos N horas Cocina-Comedor Manejo higiénico y adecuado de alimentos
Distintivo H 16 horas Cocina-Comedor Manejo higiénico y adecuado de alimentos Inglés N horas Recepción Mejorar el servicio y comunicación con huésped extranjeros Reparación y Mantenimiento de Aire acondicionado N horas Mantenimiento Que el personal cuente con las herramientas necesarias para reparar su maquinaria de trabajo. Proceso de Check in out N horas Recepción Mejorar la eficiencia en la Atención al huésped. Curso de Mercadotecnia en Hotelería N horas Personal que maneja las redes sociales del hotel Mejorar la eficiencia en la Atención al huésped. Actualización en Contabilidad N horas Contabilidad Brindar al personal herramientas actualizadas en el manejo de procesos e información contable y administrativa. Tabla 7 Esquema de Capacitación Hotel Boutique. Elaboración Propia (2016) Calcular de manera mensual el indicador de horas capacitación por departamento como sigue: % Cumplimiento al plan de capacitación: Total de personas programadas a capacitación/Total de asistentes % Capacitación= Horas hombre en capacitación/horas hombre trabajadas Clima Organizacional: Homologación de criterios y puestos bajo un enfoque orientado hacia el servicio. Modificación de la estructura organizacional de la empresa. Elaboración de un sistema de incentivos Servicio al Cliente: Publicidad ofertada en redes sociales
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Presentación Los temas de competit
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Prologo La competitividad de un pa
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Índice ANÁLISIS DE LA ADMINISTRAC
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DIAGNÓSTICO DEL PERFIL Y COMPORTAM
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Instrumento de recolección de dato
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Perfil y nivel de satisfacción del
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Guanajuato. Es importante señalar
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CARACTERÍSTICAS Y PERSPECTIVAS DE
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INTRODUCCIÓN Actualmente se está
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Tenacidad/perseverancia: La habilid
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emprendedores durante el ciclo 2017
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Como se observa en la Tabla 4, los
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Contrastación de la hipótesis Tab
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BIBLIOGRAFÍA Cabana R., Cortes, I.
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INTRODUCCIÓN Las organizaciones a
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OBJETIVOS ESPECÍFICOS Realizar un
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Tercera etapa: Finalmente, teniendo
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empresa, en el cual no habia un pla
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REFERENCIAS DIGITALES CFE. (2016).
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INTRODUCCIÓN La necesidad económi
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Imagen 1: Distribución geográfica
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ANEXOS Anexo 1
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Análisis de las dimensiones de la
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Posteriormente se explica la metodo
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Tabla 1. Percepción de calidad de
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Figura 1. Diagrama de ruta del mode
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sus clientes. : Un hotel excelente
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parece ser importante en la percepc
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Carmines, E. G. y Zeller, R. A. Rel
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INTRODUCCIÓN El turismo en México
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que no podrían enfrentar de forma
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junto con la pérdida de la biodive
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en 2 mil 500 mdp. El Programa Nacio
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La propuesta de clusterización del
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EL DESARROLLO DE VENTAJAS COMPETITI
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teórica; sin embargo, en los últi
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2007) parte de la estructura financ
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capacidades del individuo y a la ca
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Según Benavides (2003), el princip
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OBJETIVO Identificar el estado actu
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Invasión de la privacidad Fuente:
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Para Maqueira y Bruque (2009) a par
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CONCLUSIONES De la investigación s
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Wiertz, C. y De Ruyter, K. (2007).
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Competitividad Concepto de competit
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REFERENCIAS DIGITALES CAAAREM, (201
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Para complementar el estudio se agr
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Percepción conductuales, emocional
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Estrategia que tiene que seguir el
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El SAT realice revisiones para comp
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o propiedad del ambiente organizaci
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Sistemas de Calidad Una organizaci
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Las estrategias de la gestión de l
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El 69.8% de los encuestados respond
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Sistemas de Calidad: En esta grafic
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Aquí podemos apreciar que 27 de lo
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Administración La constructora ALF
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es el adecuado ya que los empleados
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La estructura de ventas la compone
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Van a tener buen inventario para el
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BIBLIOGRAFIA Daft, Richard (2007),
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INTRODUCCIÓN En los negocios exist
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REVISIÓN LITERARIA DIAGNÓSTICO Co
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Antes de iniciar el proceso de diag
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Otros autores indican que una empre
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habla acerca de lo que la empresa t
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en el que se analiza en forma clara
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PRIMERA ETAPA. Se realizó una inve
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BIBLIOGRAFÍA Andrade de Souza Teob
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La planeación estratégica para la
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método descriptivo, para finalizar
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Por esta razón debe haber direcci
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Las presiones internas que surgen d
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procesos y los sistemas de lo cual
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cuadros de perspectivas más comune
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estratégico y estudia la reacción
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(…) es en donde cada peldaño rep
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planeación porque si no hay una bu
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microempresa los objetivos necesari
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REFERENCIAS DIGITALES Aguilar, C. (
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CALIDAD EN LOS PROCESOS DE SERVICIO
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A raíz de las deficiencias anterio
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mejoramiento de los mismos, que est
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Es relevante para las organizacione
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MÉTODO. Con la anterior directriz,
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Fuente: Elaboración con datos arro
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Gráfica no. 6 ¿El servicio recibi
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Gráfica no. 10 ¿El sistema para g
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Gráfica no. 14 ¿Cuál de los dist
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Respecto a la segunda sección desa
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BIBLIOGRAFÍA Laudon, Kenneth (2012
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INTRODUCCIÓN La seguridad privada
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vigentes, la comunicación y coordi
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SITUACIÓN ACTUAL DEL SECTOR DE LA
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Publica, “se calcula en 114 el co
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aplicación de igual manera para de
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La implementación permitirá hacer
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sobre el producto interno bruto no
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Expansión (2012). La Seguridad Pri
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INTRODUCCIÓN En México, el desemp
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universidades dieran respuesta a la
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etroalimentación que les proporcio
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Objetivos de la Investigación Obje
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RESULTADOS En la Asociación de Ger
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De las cinco competencias gerencial
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Zubillaga, A, (2007) at.el, Un enfo
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INTRODUCCIÓN Las reformas en el C
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En el año 2014 da el comienzo a un
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libros y registros sociales, contro
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VII. Relacionar los estados de posi
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c) La adquisición de bienes, de se
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RESULTADOS A continuación demás a
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¿Cómo considera el crecimiento de
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Obligaciones fiscales que le han oc
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¿La obligación de registro o env
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CONCLUSIONES El proceso de registro
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Seguridad en los programas de conta
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La productividad, tecnología e inn
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directiva, buscando la mayor eficie
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modificación a la clasificación e
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en los años cuarenta, la mayoría
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tecnológicos han actuado como un f
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por su tamaño, experiencia e inclu
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para un mayor contacto con clientes
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hoy día y segundo porque hoy día
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LA IMPORTANCIA DE LA GESTION DEL CO
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difusión del conocimiento las que
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Capital estructural: es el valor de
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Nonaka y Takeuchi (1995) desarrolla
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Acceder a las fuentes del conocimie
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RESULTADOS. Hoy en día las empresa
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comunes no articuladas o habilidade
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Bagnoli, C. y Vedovato, m. (2012).
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LA PRODUCTIVIDAD Y EL INGRESO DE UN
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Dada la importancia económica de l
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muy ligado a Japón) y (ushi o gyū
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Alimentación Es una de las partes
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Toneladas 2000 2001 2002 2003 2004
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Kong, Canadá, entre otros países.
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En base a los resultados de la encu
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El Déficit de México con China: E
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China?, ¿Cómo el proceso innovado
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Fuente: Elaboración con datos del
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METODOLOGÍA A través de un análi
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México tuvo un desempeño relativa
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El Banco de Desarrollo de China (CD
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ápido que el crecimiento de la pob
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para nuevas reformas económicas. S
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Wang, C. L., & Lin, X. (2009). Migr
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Memorias VII Congreso Internacional 2017

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