Memorias VII Congreso Internacional 2017

será analizada en su dependencia con 2 variables principales en diferentes
niveles: estatura y práctica de arrojar cajas.
En cuanto a los instrumentos de investigación utilizados, éstos son de creación
propia. El primer instrumento es la observación estructurada no participante. Se
observará a los empleados para determinar características físicas y de
comportamiento del recurso humano durante la manipulación de producto. El
grupo consta de 16 personas al cual se le aplicará censo, se denominan
“estibadores” y tiene como propósito observar 3 aspectos: la estatura del
personal, uso del banco de apoyo para armar pallets de producto terminado, y la
frecuencia con la que los empleados arrojan cajas de producto terminado durante
el proceso de formado de pallets.
El cuestionario posibilita observar los hechos a través de la valoración que hace
de los mismos el encuestado o entrevistado. Se aplicará un cuestionario por
entrevista personal con 2 preguntas abiertas,10 preguntas cerradas de elección
única politómicas y 4 en escala Likert. El cuestionario será aplicado a
“estibadores” y tiene la finalidad de entender desde su punto de vista, las causas
de los defectos detectados en su estación de trabajo con un enfoque tanto
ergonómico del diseño del proceso como de prácticas operativas.
Los procedimientos de la estadística descriptiva permiten organizar y clasificar los
indicadores cuantitativos obtenidos en la medición revelándose a través de ellos
las propiedades, relaciones y tendencias del proceso, que en muchas ocasiones
no se perciben a simple vista de manera inmediata. El propósito de este
instrumento es medir el porcentaje de hojuela entera en el área de formado de
pallet.
Se tomará una muestra representativa de botes de producto terminado en la
estación de armado de pallets.