Memorias VII Congreso Internacional 2017

Tabla 7.- Nivel de cumplimiento para la sustentabilidad hoteles Bellavista y Yauco
Hotel Total, ítems Si No % Cumplimiento total
Bellavista 27 9 18 33
Yauco 19 8 70
Resultados de las entrevistas
En la tabla 8 se muestra que, en los hoteles de la ciudad del Fuerte,
específicamente en los hoteles Torres del Fuerte y el Fuerte, no muestran interés
sobre el tema porque no han seguido una metodología propuesta por algún
organismo oficial para lograr un cambio, lo que deriva que no se establezcan
acciones o estrategias, ni planes de capacitación, por lo que su crecimiento se ve
limitado hacia el cuidado ambiental.
Tabla 8.- Resultados relevantes de las entrevistas aplicadas en los hoteles de la ciudad del Fuerte
Preguntas Hotel Torres del Fuerte Hotel el Fuerte Hotel Posadas de Hidalgo
¿Cómo perciben a Existe desinterés por No existe una cultura Existe una cultura ambiental homogénea.
la sustentabilidad parte de los dueños. El ambiental homogénea. Se interesa por la percepción del cliente
ambiental?
conocimiento de los Existe desinterés por la respecto a la sustentabilidad ambiental.
empleados está percepción del cliente
limitado. Existe respecto a la
desinterés por la sustentabilidad
percepción del cliente. ambiental
¿Qué acciones o
estrategias adoptan
para
la
sustentabilidad
ambiental?
Falta de acciones y
medidas necesarias
respecto a la
sustentabilidad
ambiental
Se aplican acciones y
medidas parciales y no
las necesarias respecto
a la sustentabilidad
ambiental
Se aplican acciones y medidas parciales
y no las necesarias respecto a la
sustentabilidad ambiental
¿Cuál es el
cumplimiento de la
normatividad oficial?
¿Cuál es el impacto
de la sustentabilidad
en las finanzas?
¿Cuál es el impacto
de la sustentabilidad
ambiental en la
competitividad?
¿Existe un plan de
capacitación
respecto a la
sustentabilidad
ambiental?
No se cumple con la
normatividad, ni
regulaciones
ambientales porque el
gobierno no le exige
No lo relaciona con la
sustentabilidad
ambiental. Se limita el
crecimiento para un
mejor cuidado ambiental
No lo relaciona con la
sustentabilidad
ambiental.
Falta de un plan de
capacitación interno
para los empleados
orientado a la
sustentabilidad
ambiental
No se cumple con la
normatividad, ni
regulaciones
ambientales porque el
gobierno no le exige
En forma positiva por el
ahorro
Por la publicidad que
hacen los clientes
Falta de un plan de
capacitación interno
para los empleados
orientado a la
sustentabilidad
ambiental
En cuanto a la normatividad y
regulaciones que exige el gobierno
respecto a la sustentabilidad ambiental,
solo se cumple con asesorías de
empresas externas como la Secretaria
de Salud y Medio ambiente
Inviertes en un monto, pero se recupera
de la misma manera. Crecimiento y
expansión constante en infraestructura
no limitado
Porque los distingue de otros hoteles.
Falta de un plan de capacitación interno
para los empleados orientados a la
sustentabilidad ambiental, solo se
apoyan con asesoría externas domo la
de la Comisión Federal de Electricidad