Memorias VII Congreso Internacional 2017

INTRODUCCIÓN
Las empresas familiares sienten cada vez más la necesidad de un apoyo
conceptual, una guía para preservar favorablemente sus características en los
cambios generacionales. Sobre las empresas familiares circulan incontables
tópicos que se refieren a su viabilidad, sucesión, su efecto sobre la familia. A nivel
mundial se habla que de cada 100 empresas 96 son controladas por familias.
(Cruz, 2012)
La esperanza de vida de las empresas familiares es de 24 años promedio, es
decir, que el 96% de ellas no pasan de este tiempo. La naturaleza familiar sólo se
da al comienzo de la vida de la empresa, son muchas las personas que vivieron su
propia aventura, pero más pronto que tarde dichas empresas se desfamiliarizan
para responder a las exigencias tecnológicas o de inversiones, que exigen las
economías modernas o simplemente hay inversión de nuevos socios o se venden.
(González, 2013)
Las empresas familiares constituyen dos realidades distintas, de fines propios y
también diferentes y de naturaleza y características igualmente particulares. No se
puede dejar de lado que la sociedad de la empresa familiar considera que cada
uno es un puesto, mientras que la familia es una comunidad que considerar a
cada elemento por ser quien es. (Ramírez, 2009)
Un factor muy importante es cómo se lucha y se trabaja en ellas para lograr su
preservación, es decir, que sobrevivan y continúen la tercera generación. En
nuestro país el 98% de las empresas familiares no sobreviven la tercera
generación, ya que en México el 70% de nuevas empresas familiares no llegan al
tercer año de operaciones. (González, 2013)
Es por ello que mediante este trabajo de investigación se pretende determinar las
variables para el diseño de un protocolo de sucesión en la empresa familiar de
comida rápida sujeta de estudio.