TIEMPOS

alonso david ojeda falcón
principios básicos de la producción de alimentos limpios, libres de
veneno, señalados por Luiz Carlos Pinheiro Machado y Luiz Carlos
Pinheiro Machado Fihlo (2014): respetar, usar y proteger racionalmente
los bienes comunes de agua, suelos, fauna, flora y biomas; respetar a la
ciudadanía; respetar la biodiversidad; respetar el bienestar animal; realizar
el policultivo en una misma área agrícola; no arar; no surcar; no usar
ningún instrumento de agresión al suelo; no usar semillas transgénicas;
no usar agrotóxicos; no usar ningún antihelmíntico, invermectina y sus
derivados químicos; no usar fertilizantes solubles; realizar la siembra de
granos con máquinas de siembra directa; en escala artesanal de manejo
agroecológico de pasturas, la siembra se puede hacer utilizando el
pisoteo animal; y usar maquinas apropiadas, más livianas. Como se puede
percibir, se trata de una conducta absolutamente distinta a las tecnologías
capitalistas agroindustriales.
Las fuerzas productivas hoy presionan las relaciones de producción
capitalista en virtud de los impactos que producen el uso de agrotóxicos,
fertilizantes sintéticos solubles, hormonas, y los organismos transgénicos,
que comprometen la calidad biológica de los alimentos y causan
daños a las poblaciones rurales y urbanas. Todo lo anterior produjo
una extraordinaria modificación en todo el proceso agrícola, con una
abarcadora sustitución de la tracción animal por la tracción mecánica y la
transformación de la agricultura campesina en la fracasada “revolución
verde” que es, también, la expresión máxima de la destrucción de
la biodiversidad. Esto representó la negación de la naturaleza a través
los monocultivos, las técnicas capitalistas intensivas, la expulsión de los
campesinos del campo, la alta concentración de la tierra y todas las malas
consecuencias que provienen esencialmente del uso interesado que hace
el capital de la biotecnología en general y de las tecnologías, transgénicas
y nanotécnicas en particular, lo que constituye la expresión máxima de
la negación. Entonces surgen los movimientos sociales predicando la
calidad biológica de los alimentos y se agudiza la contradicción: revolución
verde-sociedad, el tema trasciende al campo y pasa a ser universal. Es
la negación de la negación. Estos movimientos allanan el camino hacia la
agroecología, que representa la síntesis. Veraza (2012b) lo expresa de
esta manera:
Por supuesto el modo de producción capitalista desarrolla las fuerzas productivas
de la sociedad en la medida en que éstas le sirven para producir riqueza abstracta
a costa de explotar a la clase obrera. Eso significa que la tecnología que constituye
el contenido de dichas fuerzas productivas está marcada por el dominio capitalista
de la sociedad y de la clase obrera en particular; es una tecnología al servicio de
la riqueza abstracta. Y esta presión de la relación de producción dominante
sobre las fuerzas productivas de la sociedad escinde el tipo de tecnología en una
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