Verfügbar als pdf (8,7 Mb) - Reimar Oltmanns

gründlichst zu erlernen" (Studiendirektor Alois Eder). Grund für den Bäcker-Boom: Die Meister
besetzen ihre Gesellenjobs mit billigeren Lehrlingen.
Von den 22 Stiften wollten 16 ursprünglich gar keinen Teig kneten. Weil nur das
Bäckerhandwerk ihnen eine Lehrstelle bieten konnte, änderten sie plötzlich ihren Entschluss.
Huber: "Wir bekommen immer mehr Bäcker. Bald wissen wir gar nicht mehr wohin damit." -
Bäckerboom auf bayerisch. Und Recht hat der Bäckermeister. Schon heute arbeiten im
Bundesdurchschnitt 65 von 100 Bäckern nicht mehr in ihrem erlernten Beruf. Der viel zitierte
goldene Boden des Handwerks ist arg morsch geworden. Denn auch bei den Mauern muss jeder
dritte, bei den Metzgern, Schustern, Dekorateuren und Schneidern sogar jeder zweite in die
Industrie abwandern.
Die Handwerksbetriebe bilden mehre als doppelt so viele Lehrlinge aus, als sie später
beschäftigen können. Großbetriebe mit mehr als 500 Beschäftigten, Betriebe also, die die besten
Voraussetzungen für eine gründliche und vielseitige berufliche Qualifikation bieten, stellen nur ein
knappes Fünftel aller Ausbildungsplätze.
Die Krise der beruflichen Bildung zwingt nicht nur Facharbeiter, am Fließband zu jobben,
sie kostet den Steuerzahler auch eine ganze Stange Geld: Umschulung heißt das Zauberwort der
Stunde, der Jahre. 1969, als das Arbeitsförderungsgesetz in Kraft trat, drückten 60.000
Arbeitnehmer erneut die Schulbank, 1974 waren es bereits 300.000 (Kosten: 1,5 Milliarden Mark),
und 1980 werden es voraussichtlich 800.000 Umschüler sein, die vorher den falschen Beruf erlernt
haben oder auch durch wirtschaftliche Strukturveränderungen in einer Sackgasse gelandet sind.
Dass neben Klein- und Mittelbetrieben auch der Staat die berufliche Bildung sträflich
vernachlässigt, zeigt sich daran, dass er für einen Hauptschüler 22.000 Mark, für einen Realschüler
27.000 Mark, für einen Gymnasiasten 44.000 Mark und für einen Berufsschüler nur 5.000 Mark
ausgibt. Diese Benachteiligung sieht auch der Bundeskanzler. Helmut Schmidt (1974-1982): "Guckt
man sich nur einmal an, in was für Schulgebäude bei uns Gymnasiasten und Berufsschüler
untergebracht sind, dann kann man erkennen, wie über Generationen hinweg die berufliche
Ausbildung vernachlässigt worden ist." Und der Bildungsforscher Wolfgang Lempert vom Berliner
Max-Planck-Institut: "Die Berufsschule ist ein Feigenblatt, mit dem die pädagogische
Benachteiligung der meisten Lehrlinge nur notdürftig verdeckt wird."
Erdrückend ist vor allem der Lehrermangel. 15.000 Planstellen sind unbesetzt, 27 Prozent
des Unterrichts fallen im Bundesdurchschnitt aus. Dazu Erich Frister (*1927+2005),
Bundersvorsitzender der Gewerkschaft Erziehung und Wissenschaft (1968-1981): "Die Lage der
Kollegen in der Berufsschule ist verzweifelt. Sie ähnelt der eines Arztes, dem für die Behandlung
von Schizophrenie nur kalte Umschläge zur Verfügung stehen." - Die Situation ähnelt vor allem
der von 1906. Damals wies der Stundenplan der Gewerblichen Berufsschule Neuss schon sechs
Wochenstunden aus, wobei - im Gegensatz zu heute - das Fach Religion nicht mitgerechnet wurde.
70 Jahre später erhalten nach einer repräsentativen Untersuchung der Hamburger Hochschule für
Wirtschaft und Politik (befragt wurden Schüler an allen Hamburger Berufsschulen) 14 Prozent der
Schüler noch immer nicht mehr als sechs Unterrichtsstunden pro Woche.
Verschärft wird die deutsche Ausbildungsmisere durch einen undurchschaubaren
Kompetenz-Wirrwar, verursacht durch einseitige Politiker-Interessen, den Machthunger der
Wirtschaftsverbände und der Kulturhoheit der Bundesländer. Bis heute wollen die Bonner
Fachminister allein die "Ausbildungsordnung" für die Lehrlinge im Betrieb festlegen. Das eigentlich
zuständige Wissenschaftsministerium wird nur am Rande geteiligt. Innenminister Werner Maihofer
213