BRUNO GASPARINI CURITIBA 2005 - Universidade Federal do ...

CAPÍTULO VI- AS APLICAÇÕES DA BIOTECNOLOGIA EM
RELAÇÃO À SAÚDE HUMANA
Que a moderna biotecnologia pode trazer uma enormidade de benefícios
para a saúde humana é fato incontroverso, como será demonstrado adiante. Entretanto, a
afirmativa de que não existem riscos para a saúde humana é leviana e inconseqüente, pois
o tempo insuficiente de exposição da espécie humana ao consumo dos produtos oriundos
desta tecnologia, aliado à precariedade dos testes, principalmente os que são baseados no
princípio da equivalência substancial, revelam um apelo mercadológico maior do que a
preocupação com a coletividade e o interesse público, o que denota o desprezo dos
promotores desta nova tecnologia ao princípio da precaução.
Assim, inúmeras possibilidades já foram detectados, e apesar de não
terem sido conclusivamente demonstradas, o aspecto contrário, a refutação absoluta
destas possibilidades também não ocorreu. Resta-nos, portanto, uma grande dúvida
acerca das conseqüências que poderão advir da utilização dos produtos oriundos da
biotecnologia. A possibilidade de transferência para o ser humano dos genes com
resistência a antibióticos, o problema da alergenicidade, da toxicidade, entre outros
aspectos, ainda merecem ser estudados com seriedade e imparcialidade, para que se possa
minimizar os riscos provenientes da utilização destes produtos, conferindo maior
segurança à sociedade.
Os ensinamentos de Rubens Onofre Nodari e Miguel Pedro Guerra
ilustram a problemática acerca da transferência para os seres humanos dos genes
resistentes à antibióticos, além de indicar um caminho possível para que este risco seja
afastado, quando afirmam que “Embora a freqüência de transformação e,
conseqüentemente, a transferência horizontal em bactérias seja extremamente baixa, os
genes de resistência a antibióticos inseridos em plantas transgênicas poderão ser
transferidos para bactérias humanas, o que se constitui num risco a ser considerado”.
Desta forma, para minimizar ou inibir este acontecimento, “Tem sido sugerido o
desenvolvimento de OGMs sem genes de resistência a antibióticos para evitar os riscos
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