PRINCIPIOS DE ANATOMIA Y FISIOLOGIA- TORTORA - DERRICKSON

25.7 ADAPTACIONES METABÓLICAS 1047
Figura 25.18 Vías metabólicas principales durante el estado de posabsorción.
La principal función de las reacciones del estado de posabsorción es mantener la glucemia dentro del rango normal.
TEJIDO MUSCULAR ESQUELÉTICO
TEJIDO ADIPOSO
Triglicéridos
2
CORAZÓN
Sangre
Glicerol
Ácidos grasos
ATP
Proteínas musculares
Ayuno
o inanición
5
4
Aminoácidos
Ácidos grasos
Glucógeno muscular
9
Glucosa
6-fosfato
3
HÍGADO
7 ATP Glicerol
Ácidos grasos
Aminoácidos
Glucógeno 8
hepático
ATP
4
1 Cuerpos cetónicos
Cetoácidos
Ácido
láctico
Glucosa
5
Ácidos grasos
6
Ácido láctico
Cuerpos cetónicos
OTROS TEJIDOS
ATP
ATP
8
ATP
ATP
Ácido pirúvico
+ –
O 2
O 2
Aminoácidos
Ácidos grasos
4
5
Proteínas
ATP
(aeróbica)
ATP
(anaeróbica)
Ácido
láctico
TEJIDO
NERVIOSO
Glucosa
Cuerpos
cetónicos
8 Inanición
Cuerpos cetónicos
8
ATP
ATP
ATP
¿Qué procesos elevan la glucemia en forma directa durante el estado de posabsorción, y dónde se produce cada uno?
ticas liberan el neurotransmisor noradrenalina y la médula suprarrenal,
dos hormonas catecolaminérgicas, la adrenalina y la noradrenalina,
hacia la circulación sanguínea. Al igual que el glucagón, la adrenalina
estimula la degradación del glucógeno. Tanto la adrenalina
como la noradrenalina son potentes estimuladores de la lipólisis. Estas
acciones de las catecolaminas ayudan a aumentar los niveles sanguíneos
de glucosa y de ácidos grasos libres, de modo tal que el músculo
utiliza más ácidos grasos libres para la producción de ATP y queda
disponible más glucosa para el sistema nervioso. En el Cuadro 25.4 se
resume la regulación normal del metabolismo en el estado de posabsorción.
Metabolismo durante el ayuno y la inanición
El término ayuno significa permanecer sin ingerir alimentos durante
muchas horas o unos pocos días, mientras que la inanición implica
semanas o meses de privación o ingesta inadecuada de alimentos. Las
personas pueden sobrevivir sin comida por el lapso dos meses o más,
si ingieren suficiente agua como para prevenir la deshidratación. Si
bien las reservas de glucógeno se agotan sólo unas pocas horas después
de comenzar el ayuno, el catabolismo de los triglicéridos almacenados
y las proteínas estructurales puede proveer energía durante
CUADRO 25.4
Regulación hormonal del metabolismo en el estado de posabsorción
PROCESO
Glucogenólisis
(degradación de glucógeno)
Lipólisis (degradación
de triglicéridos)
Degradación de proteínas
Gluconeogénesis (síntesis de
glucosa a partir de sustancias
no hidrocarbonadas)
LOCALIZACIÓN(ES)
Hepatocitos y fibras Glucagón y adrenalina.
musculares esqueléticas.
Adipocitos.
Adrenalina, noradrenalina,
cortisol, factores
de crecimiento semejantes
a la insulina,
hormonas tiroideas y
otras.
La mayoría de las células,
pero en especial, en
las fibras musculares
esqueléticas.
Hepatocitos y células
de la corteza renal.
PRINCIPAL(ES)
HORMONA(S)
ESTIMULADORA(S)
Cortisol.
Glucagón y cortisol.