Lehrplan für die bayerische Hauptschule - Didaktik der Informatik

7.3.1 Lebensmittel in ihrer Qualität beurteilen 6 Al 7.2.4, 7.3
- typische Ausprägungen von Merkmalen eines Lebensmittels feststellen und sich einprägen
- sensorische Prüftechniken durchführen wie Sehen, Riechen, Tasten, Schmecken
7.3.2 Lebensmittel verarbeiten
- entsprechende Geräte überlegt auswählen und einsetzen, dabei Unfälle vermeiden
- grundlegende Techniken der Vor- und Zubereitung sachgerecht und nährstoffschonend ausführen:
Messen, Wiegen, Reinigen, Putzen, Zerkleinern, Mischen u. a.
- nährstoffschonende Garverfahren auswählen und sachgerecht anwenden
- Speisen und Getränke nach Geschmack und Beschaffenheit beurteilen
7.3.3 Speisen und Getränke präsentieren
- einfache Formen des Anrichtens und Garnierens praktizieren
- Tischdecken für die täglichen Mahlzeiten
- Tischkultur pflegen
7.4 Im sozialen Bereich sensibel werden und verantwortlich handeln
Die Schüler lernen ihre Beziehungen in der Gruppe so zu gestalten, dass sie als Team zusammenarbeiten
können. Sie werden sich dabei ihrer Wünsche und Erwartungen bewusst und entwickeln Sensibilität für
die Bedürfnisse anderer. Dabei lernen sie, in der Gruppe mit Konflikten umzugehen. Bei gemeinsamen
Unternehmungen, längerfristigen Kontakten und Betreuungsaufgaben für unterschiedliche Gruppen von
Kindern machen sie die Erfahrung, dass Stärken und Schwächen der Einzelnen das Zusammenleben
beeinflussen. Sie sehen die Notwendigkeit, die Bedürfnisse anderer zu erkunden und zu berücksichtigen.
Dabei haben sie Gelegenheit, eigene Neigungen und eine eventuelle Eignung für Berufe im sozialen
Bereich bewusst wahrzunehmen.
7.4.1 In der Gemeinschaft arbeiten und lernen
- Formen für das Zusammenleben und Zusammenarbeiten entwickeln, z. B. Äußerungen anderer aufnehmen
und beachten, höflich miteinander sprechen, die Arbeit angemessen aufteilen, gegenseitige
Hilfe anbieten
- Konflikte in der Gemeinschaft erkennen, artikulieren und nach Möglichkeiten suchen, sie zu bewältigen,
z. B. eigene Bedürfnisse gegenüber Bedürfnissen anderer abwägen
- die gemeinsame Mahlzeit zu Gespräch und Gedankenaustausch nützen
7.4.2 Gemeinsame Vorhaben mit ausgewählten Zielgruppen planen und gestalten
z. B. Schulwegpatenschaften, Unternehmungen mit Kindergartenkindern, Betreuung von Grundschuloder
Hortkindern (mittags, nachmittags)
- Vorüberlegungen zu Absichten und Möglichkeiten anstellen, sich gemeinsam für eine Aktion entscheiden,
Kontakte zur ausgewählten Kindergruppe knüpfen
- sich informieren über Bedürfnisse und Interessen der betreffenden Zielgruppe sowie über eventuelle
Besonderheiten und Schwierigkeiten vor Ort
- in der Arbeitsgruppe konkrete Betreuungsaufgaben planen und durchführen, z. B. Zeitaufwand, Engagement
der Beteiligten und Art der Betreuung festlegen
- bei der Betreuung gemachte Erfahrungen reflektieren, z. B. eigene Empfindungen zum Ausdruck
bringen, mögliche Handlungsempfehlungen ableiten
- eventuell weitere Kontakte aufnehmen zu Personen, die in sozialen Bereichen arbeiten
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