Les bamakois diplômés de Paris

famille, sources de revenu, type d’habitat, économie domestique (loyer, dépenses
alimentaires, de loisirs, etc.).
Enfin, je dois préciser que le terrain mené à Bamako, au sein des maisons
familiales est de première importance pour saisir les modes de vie des enquêtés à
Paris, notamment pour comprendre le changement de condition sociale qu’implique
la migration : actualisation des pratiques domestiques, niveau des résistances et des
transformations dans les manières d’être et les représentations liées à cette
dimension de leur vie. Pour le dire différemment, le travail de comparaison entre ici
et là-bas revient à étudier l’interaction entre le capital pré-migratoire des enquêtés
(schèmes d’action incorporés dans la société d’émigration) et les conditions familiales
d’immigration.
tel-00708235, version 1 - 14 Jun 2012
B. « Le Bon Pêcheur »
« Le Bon Pêcheur » est un café-restaurant situé aux Halles de Paris, dans le 1 er
arrondissement de la capitale. Les Halles de Paris 1 , tout d’abord, forment un quartier
largement dédié à la consommation de biens matériels (je pense en particulier au
« forum de halles », complexe souterrain inauguré en 1979 et dans lequel sont
concentrés à peu près toutes sortes de commerces) et aux loisirs (restaurants, bars,
1 Construites par l’architectes Victor Baltard entre 1851 et 1870, les Halles étaient formées de dix
pavillons « Baltard » (les 11 ème et 12 ème seront construits en 1935) et constituaient le centre permanent
du commerce de gros et de détail de Paris, l’organe régulateur de l’approvisionnement de la ville.
Émile Zola dira de cet endroit qu’il était le « ventre de Paris » : « Depuis le commencement du siècle,
on n’a bâti qu’un seul monument original, un monument qui soit copié nulle part, qui ait poussé
naturellement dans le sol de l’époque ; et ce sont les Halles centrales […] » (Émile Zola, Le Ventre de
Paris, Paris, Livre de poche, [1873], 1971. p. 240). En 1959, une ordonnance du conseil des ministres
(Michel Debré était alors premier ministre) décide le transfert des Halles. Le décret est appliqué en
1965 et le marché de gros est déplacé vers le site de Rungis. 1971, le conseil de Paris et le conseil
interministériel approuvent le projet d’un Centre Français de commerce international. Commence
alors le plus grand chantier de l’époque : la destruction des pavillons est entreprise : « le trou des
Halles » est une cavité que tous les parisiens viennent visiter durant plusieurs années. Jacques Chirac
est élu maire de Paris en 1977 et proclame la même année : « l’architecte en chef des Halles, c’est
moi ». Ainsi donna-t-il aux Halles la forme qu’on lui connaît aujourd’hui. Entre 1978 et 1979, le Forum
des Halles (centre commercial souterrain) est inauguré ainsi que la station RER « Châtelet les
Halles ». Plus de vingt ans après son achèvement, Bertrand Delanoë - actuel maire de Paris – aurait
déclaré que « le complexe des Halles souffre de saturation et de dysfonctionnements [qui ont
provoqué] un vieillissement précoce du cadre urbain et de ses édifices». En 2007, ce sont les
architectes Patrick Berger et Jacques Anziutti qui remportent « Le concours international pour la
rénovation des Halles ». Leur projet « La Canopée » est « un édifice aux formes courbes d’inspiration
végétale, […], telle une peau de verre, elle laisse filtrer la lumière naturelle». Les travaux, commencés
en 2011, devraient s’achever en 2016.
URL : http://www.parisleshalles.fr/sites/default/files/0212_Plaquette_Halles-web_1.pdf, [consulté le
22 octobre 2011] ; http://www2.cnrs.fr/presse/thema/627.htm [consulté le 22 octobre 2011]
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