DOTTORATO DI RICERCA - Departamento de Geografia

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• il Departamento di Geociências dell’Universidade Federal da Paraíba, dove lavoro, per avermi concesso il nulla osta alla mia partecipazione a questo dottorato di ricerca; • l’Istituto Interfacoltà di Geografia dell’Università degli Studi di Firenze, in particolare il Prof. Leonardo Rombai e la Prof.ssa. Teresa Isemburg che mi hanno gentilmente accolto al mio arrivo; • i professori Diego Moreno e Osvaldo Raggio del Dipartimento di Storia Moderna e Contemporanea che mi hanno offerto importanti aiuti anche prima dell’inizio del corso di dottorato; • i professori del collegio docenti del Corso di Dottorato in Geografia e Pianificazione del Paesaggio per la Valorizzazione del Patrimonio Storico- Ambientale, per gli importanti contributi offerti durante gli anni di svolgimento della ricerca, in particolare ai Professori Stringa, Montanari, Moreno, Orlando, Pinto, Quaini, Raggio e Spotorno e alle Professoresse Balletti, Cristina e Mazzino. Alle persone che ho intervistato per lo svolgimento di questa ricerca, per la loro gentilezza e disponibilità ad aiutarmi, sia attraverso le interviste che le innumerevoli altre domande fatte e risposte via email e per il materiale che buona parte di loro mi ha concesso: • il Prof. Alberto Magnaghi che pazientemente ha letto il mio progetto di ricerca e mi ha offerto un importante contributo, mettendomi in contatto con le esperienze più interessanti che compongono i capitoli otto e nove di questa tesi; • il Prof. Omodeo Zorini, della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Firenze; • Libereso Guglielmi, che mi ha gentilmente concesso un’intervista a casa sua, a Sanremo, per la lezione di vita lasciatami e la persona bellissima che è; • Walter Gasperini, del Consorzio Radici, a Suvereto, Toscana; • David Fanfano – Laboratorio Anci Toscana Val di Bisenzio – Prato, Toscana; • Antonio De Falco – Agricoltura sinergica, che mi ha portato anche a vedere un orto sinergico a Ontignano, nella proprietà di Giannozzo Pucci; • Giannozzo Pucci – Fierucola di Santo Spirito a Firenze; • Marilia Zappalà e Marco Naldini – Ecovillaggio Basilico; Ai personali della Biblioteca Franco Serantini di Pisa e della Sala Consultazione della Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze, dove ho svolto buona parte della ricerca. Ai miei genitori che mi hanno sostenuto emozionalmente durante questi lunghi anni di assenza. Ai miei amici brasiliani che mi sono stati sempre vicini, nonostante l’Oceano che ci separava. 4
Ai nuovi amici di Firenze che hanno reso il mio soggiorno molto più piacevole, facendomi sentire voluta bene e integrata da questa parte dell’Oceano. In particolare a quelli del Circolo Vie Nuove (Lamberto e Paola, Anna e Silvio, Bruno e Angela, Orlando) e alle amiche che ho fatto durante l’ultimo anno passato nella “Nazionale” e che mi hanno dato la forza che mi mancava nei momenti più duri da affrontare: Francesca Battaglini, Cristina Monni, Vanessa Castelnovi, Sara Centi e Cecilia Calabri. A Donata Vitali, l’italiana più brasiliana che conosco, che mi ha mostrato una Firenze vista dagli occhi di una marchigiana e che mi è stata sempre vicina, anche se non sempre fisicamente. A Pinuccia, una delle mie più belle scoperte e mio “angiolo custode” italiano, e a Giancarlo per il prezioso aiuto tecnico. A Pierluigi Benevieri, per l’amore che mi ha dedicato, senza il quale questo cammino sarebbe stato molto meno colorato. 5
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PROUDHON parte all’attacco dirett
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giornale chiuso. Decise allora di t
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PROUDHON ritornò in Francia nell
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considerato, insieme a Godwin, il f
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Secondo TARIZZO, durante “gli ann
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al liberalismo, considerati rispett
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società - ricchezza non mai prodot
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sua condanna dalla proprietà priva
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compito fu l’investigazione del s
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singolo. In altre parole, Kropotkin
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francesi stavano dando la caccia ai
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tirannia imposta dalle abitudini e
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In termini generali, questa fu la d
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2. Perché emigrare? Nel periodo in
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navigazione transoceanica dalla sec
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Le prime proibizioni all’emigrazi
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oss e banchieri e, infine, responsa
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6. Il lavoro nelle fazendas di caff
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sostentamento, ma l’obbligava a l
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lavoro che consegnava al fazendeiro
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sbocco nel mercato internazionale 5
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ogni nucleo coloniale ciò che più
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autonoma e della libertà del lavor
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CAPITOLO 4 LA PRASSI ANARCHICA: GIO
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il giornale «Sempre avanti!» di L
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lavoro preparatorio sarà lungo e c
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Italia, di letteratura socialista u
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facendo scomparire le pagine di cro
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organizzazione e funzionamento di P
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CARDIAS aggiunge che i valori erano
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Si procede poi alla cerimonia della
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mutualistico bresciano cominciava a
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primo impianto, i partecipanti avre
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persone a dedicarsi, insieme a lui
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azionisti si costituiranno in Socie
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acri di terreno a Motherwell, in Sc
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aveva provocata con i suoi modi aut
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da Owen ad Eufantin, da Napoleone I
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titolo La grande Lisa, dove sono de
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LAVELEYE, op. cit.; Una miniera soc
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associazione di contadini da costit
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A Cittadella le decisioni e le deli
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trattative per la costituzione di u
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quale la fine di Cittadella fu dovu
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Monarchia tra Rossi e l’Imperator
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jararacussù, il jararaca preguiço
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osco, lo coltiva con la zappa e con
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Malatesta era sostenitore della cor
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1891 le sette famiglie stabilite pe
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dicembre 1892, chiuse il suo bilanc
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Eppure qualche cambiamento c’era
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sicuro che gli uomini intelligenti
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agricoli o anche non sufficientemen
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La colonia, nello sciogliersi, gli
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presente nella sua (u)topia. Organi
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In genere in queste comunità esist
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enessere e indipendenza generale e,
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dissodamenti. Presto essi furono ri
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le famiglie. Ogni famiglia portava
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storia di questa colonia fu oggetto
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Questa misura, che fu adottata anch
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compiuto, vedere se le decisioni de
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semplice, quasi rustico, ma suffici
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prestarsi assistenza reciproca, ess
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apparteneva alla comune. Negli anni
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Il risultato [era] (…) [che] la S
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Verso la fine del XVII secolo immen
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agricoli rispetto all’altipiano c
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dalle loro aspettative. Si sussegui
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ambini, ai malati, ai vecchi e alle
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l’opinione delle autorità repubb
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nominava il suo delegato. I delegat
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I collettivi si organizzarono tra l
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Nel 1936 i villaggi di queste provi
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altrimenti, venivano fornite spiega
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sementi e i concimi, finiva per las
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percepivano lo stesso salario, che
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industrie e poi il commercio. Un’
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L’altro esempio riportato da LEVA
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sia, colui che se ne va non potrà
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commissione composta di cinque memb
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diversificazione delle colture, la
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5° - È anche missione del delegat
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2° - Malgrado la loro denominazion
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libertario. Con questo obiettivo, a
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all’esistenza. Ma ormai i contadi
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CAPITOLO 6 PER UNA TEORIA DELLA PRO
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semplice o all’unanimità. L’as
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prezzi vigenti in punti. D’altra
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Il raggiungimento della completa ug
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1922:241). BAKUNIN proponeva che la
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eligiose. Occorre[va] che essa [fos
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all’elaborazione di un trattato d
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inteso come il punto di arrivo natu
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società e che fosse impossibile st
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azionamento, come succedeva tra i c
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Sempre rispetto alla questione dell
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esistenti all’interno dei comuni
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mutuo appoggio. Nella grande lotta
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degli indigenti, sia per riempire i
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lavori che riguardavano tutta la co
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produzione delle derrate necessarie
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della produzione a piccola scala, d
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CAPITOLO 7 SVILUPPO LOCALE AUTOSOST
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soggette alla prova dei fatti e mod
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Il territorio evolve tramite un pro
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anche delle aree rurali, la vulnera
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che possiede valore e che, perché
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L’indagine commissionata dal Club
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3. essere in armonia con l’ambien
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strategie socioeconomiche che perme
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sviluppo: anziché indicare i crite
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emissione nell’ambiente di più s
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Emerge, dunque, da queste considera
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pratiche di sviluppo locale autosos
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iconquista del territorio 238 . Ino
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iniziative positive esistenti sul t
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a) l’invariante è un «oggetto f
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tanto i processi di conservazione e
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dovrà essere questa complessa, mol
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attraverso “la costruzione di un
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Da parte sua, la legge urbanistica
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igidi espressi dal Parco naturale e
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tutte le esigenze della collettivit
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- costruzione di zone cuscinetto e
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Politica Agricola e Rurale Comune p
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1.2.2. La Val di Bisenzio e la cost
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Per quanto riguarda l’uso del suo
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esidenza extraurbana -, attraverso
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soltanto 135 coltivati 262 . In pas
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propone il rafforzamento di reti co
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produzioni tipiche attraverso la cr
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quella artigianale, vengono sfrutta
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necessità di interventi per la cre
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paesistiche del luogo e che siano i
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aggiungimento di uno sviluppo local
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chimico/farmaceutica o cosmetica;
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del suolo, del ph e delle rese prod
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che molte delle azioni svolte dagli
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FUKUOKA parlò per la prima volta n
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eliminate. Del pacciame di paglia,
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accolto dei frutti più alti, probl
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d’acqua ogni tanto. In questo mod
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FUKUOKA afferma essere possibile co
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2.5. Un futuro per l’agricoltura
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Figura 2 Il mandala del cibo natura
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quadrati, cioè mezzo ettaro per un
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condizioni ambientali non sono le p
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consigliato soltanto nel caso delle
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internazionale, che ha scelto come
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L’anno del 1986 segna la nascita
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Nel 1993 si costituisce Slow Food S
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egolamento HACCP - Hazard Analysis
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prevista la realizzazione di un con
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patrimonio costituito da persone, p
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L’altra manifestazione importante
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dando un sostegno attivo a un’agr
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In contraddizione a quanto proposto
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territorio - hanno condotto una ric
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sarebbe un potenziale prodotto per
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Per quanto riguarda la vendita dire
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Tabella 01 - La Geografia dei Pres
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REGIONE PRESIDIO TOTALE Trentino Ve
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3.3.2.2. I Presìdi Slow Food Inter
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sopravvive l’antica pecora della
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con cinque essiccatoi solari destin
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Il tentativo, messo in moto dai gru
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tecnologie alternative, e progetti
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* IL SODDISFACIMENTO DEI BISOGNI UM
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Il popolo si [esprimeva] nelle sue
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Altre importanti esperienze di vita
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individuale che su un progetto in c
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un’economia “in kind” 358 , c
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ECOVILLAGGIO AUROVILLE - FOTOGRAFIE
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una sorta di responsabile di gruppo
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la non conoscenza dell’esistenza
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energie alternative e autocostruzio
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Damanhur si fonda sulla diversità
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esponsabilità di Eco c’è anche
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ECOVILLAGGIO DAMANHUR - FOTOGRAFIE*
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ECOVILLAGGIO MOGLIAZZE - FOTOGRAFIE
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illuminate dalla luce fioca delle c
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flessibilità, e cioè, la disponib
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da anni era alla ricerca di un post
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hanno organizzato una squadra di la
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pratica del lavoro insieme, cioè s
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in tre gruppi: il primo, le realtà
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Tabella 02 - Alcuni degli Ecovillag
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CAPITOLO 9 LO SVILUPPO LOCALE AUTOS
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scoperta di tutti i valori presenti
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pertinenza. Il quarto gruppo, quant
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imessa in produzione di questa schi
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definizione di accordi importanti c
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Le contadine che vendevano alla Fie
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• riportare la casa da appartamen
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Le Fierucole a Fiesole sono una nov
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ognuno deve cercare un nome e un’
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La scelta per questo tipo di forma
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ancora portano gli acquisti in un m
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MAG6, un’associazione che si occu
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, riporta alcune informazioni gener
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economia solidale e si trova insiem
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artigianali sono testimoni di cultu
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Collaborano con Ctm altromercato en
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diversificazione della produzione e
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state soddisfatte 442 . Nonostante
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2072 nel caso non ne fossero cambia
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Istambul del 1996, dove, attraverso
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Tutte queste esperienze, molto dive
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BARRAL, J. A. e SAGNIER, H. Diziona
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__________. La descrizione delle re
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KULIG, B. In fuga verso la Hamerica
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NATALI, F. (a cura di) Bakunin: l
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__________. Nuovi orizzonti di vita
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WOODCOCK, G. L’anarchia: storia d
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__________ Sri Aurobindo. Consultab
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__________, La struttura e l’orga
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REGIONE TOSCANA. Cos’è il Leader
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491 ALLEGATI
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sociale e di qualsiasi altra forma
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appresentativo, anche quando esso s
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Infatti, KROPOTKIN ritiene che, par
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materia prima di cui mancano, e gar
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Nel ottavo capitolo, Vie e mezzi, K
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ed [avrebbe ottenuto] prodotti di p
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nazioni, giustificando così la spe
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Riorganizzata su queste basi, la nu
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dell’esperienza. (…) Grazie a u
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Per noi, però, esso implica anche
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credeva non fosse altro che lo svil
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questa prova con una nuova organizz
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Trattando del fiorire delle città
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manutenzione, in alcune comunità,
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ALLEGATO 2 Manifesto dello Slow Foo
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*Allegato 4 - depliant carciofo vio
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ALLEGATO 5 SCHEDA INFORMATIVA NUOVO
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PRODOTTI TRASFORMATI: CEREALI ORTA
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Il produttore: • Si riconosce ed
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L: Esperantista, mio padre era un E
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L: È diventato dopo, sì. G: Il tu
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L: Ma poi, no no, sempre ha fatto l
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montagne”. Quando sono andato per
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selezionata con Calvino, c’ero an
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andava nel muro, allora mi diceva
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tutte le piante?” L’abbiamo fat
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L: Sì, sì. Q: Ma oggi, di chi son
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eliminare il nostro per buttare que
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Adesso sai che hanno trovato una sp
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Capisci? E allora adesso andiamo ve
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G: E bevia molto? L: Eh, anche noi
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Q: Ma di trasferirti a Perinaldo de
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perché invece dopo, perché non c
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allora ci teneva. Perché poi io av
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Napoli, che hanno creato questa nuo
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suddito straniero in attesa di giud
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ALLEGATO 7 Intervista a David Fanfa
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di recupero delle acque superficial
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D: E questa è un altro aspetto imp
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V: Sì, grazie. E da quando hanno d
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ealtà, poi è una donna intelligen
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ALLEGATO 8 Intervista a Antonio De
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avviene diventa sempre più morbida
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G: E ho messo anche cime di rape, h
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A: Ed eccoli qua. Eccoli qua. E gua
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A: E ci sono delle cose che vanno m
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G: Avere più colori anche. In esta
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G: Perché le persone sono state sf
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G: E molto interessante, facendo qu
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a creare diversi microclimi e ad av
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A: Ed ero andato in Andalusia per f
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N: Per cui il terreno tende ad ammo
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Z: In Grecia. N: Allora, io posso d
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produttiva perché ha bisogno di im
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P: Però, secondo me, sarebbe impor
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Z: Poi per dire, il discorso del Pa
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N: Su certe cose tendiamo anche a s
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scusa, ma te quanto guadagni al mes
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N: È, appunto, infatti. No per ora
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in un futuro, per cui è inutile ch
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ALLEGATO 10 Intervista a Walter Gas
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suo complesso per sapere programmar
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violetto diciamo, e questi appena a
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importante però è un processo cul
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Regione sta valutando il progetto,
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ALLEGATO 11 Intervista a Giannozzo
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V: Quante sono, ecco, le fierucole?
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V: Da centoventi era la fierucola q
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DOTTORATO DI RICERCA - Departamento de Geografia

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