DOTTORATO DI RICERCA - Departamento de Geografia

gli orafi; per i fabbri; per le arti varie; per il commercio equo e solidale; per gli espositori di
libri; per le associazioni, comunità e volontariato e per gli strumenti ecologici. Quelli che
riescono a superare questa prima tappa vengono poi ammessi in prova per una o due
volte per vedere come si comportano e, una volta ritenuti idonei, possono venire tutte le
volte oppure in occasione previamente concordate. Per partecipare alla Fierucola e alla
Fierucolina si paga poi una tassa a titolo di rimborso spese organizzative e uso del suolo
pubblico equivalente a Euro 20 per quattro metri quadri ed Euro 10 per due metri quadri.
Attualmente gli espositori della Fierucolina sono circa cinquantacinque.
La Fierucola e la Fierucolina sono state bene accettate dai fiorentini, anche se si tratta
di un tipo di commercializzazione di nicchia. Ci sono molti clienti fissi che sono quelli,
secondo PUCCI, che portano un contributo effettivo alla Fierucola, attraverso non solo
l’acquisto dei prodotti ma anche attraverso lo scambio di opinioni, la richiesta di un tipo di
prodotto anziché un altro, ecc. e questo nonostante il fatto che ormai, a Firenze, il centro
stia diventando sempre meno dei cittadini, sempre più commerciale e meno residenziale. I
turisti che ci sono, anche se in numero consistente e costante nell’anno, arrivano,
acquistano, ma non intraprendono un rapporto di scambio che è, secondo PUCCI, la cosa
più importante per questo tipo di mercato. A questo proposito si cominciava a pensare
alla realizzazione di una Fierucola in qualche zona della periferia, in modo da riavvicinarla
alle persone, ma questo è ancora un’iniziativa per l’avvenire. Lo scopo è quello di riuscire
a cambiare la mentalità dei consumatori, farli diventare più sensibili e attenti a ciò che
consumano. Questo permetterebbe l’aumento del numero di produttori di questo tipo di
prodotti il che, a sua volta, darebbe origine all’aumento del loro commercio non soltanto a
quel punto attraverso le fierucole ma anche attraverso punti vendita specifici, come negozi
biologici, ecc. Ma questa realtà è ancora lontana, nonostante i primi passi siano stati
compiuti. Per poter incidere di più, secondo PUCCI, “bisognerebbe passare oltre, e l’oltre sarebbe
di aprire un negozio in città, con i prodotti della Fierucola e anche di altri, come consorzio fra i Fierucolanti, in
modo ad avere sempre fisso, tutti i giorni, i prodotti principali almeno agricoli” 429 .
Un altro dato importante, sempre secondo PUCCI, è che da quando sono iniziate
queste manifestazioni tante altre fiere sono state in seguito create in altre parti d’Italia.
Esse hanno avuto la possibilità di ricevere lo stesso nome ma, con il tempo, sono
diventate un’altra cosa. PUCCI si è mostrato preoccupato rispetto a questo cambiamento,
tanto da, insieme al gruppo della Fierucola, aver deciso di non dare più l’autorizzazione
all’uso del nome a eventuali nuove richieste. Si perde il controllo, si confondono le cose e
alla fine si rischia di compromettere l’immagine di quella originale. Secondo PUCCI,
429 Idem ibidem.
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