Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
sein (mindestens 56,5 DM/dt gegenüber 27,9 DM/dt). Wird zusätzlich zu den Aus-
gleichszahlungen berücksichtigt, dass im ökologischen Ackerbau im Untersuchungs-
zeitraum den Landwirten im Rahmen des Bayerischen Kulturlandschaftsprogramms
(KULAP) 400 DM/ha an Zuwendungen gezahlt wurden, so reduziert sich der erfor-
derliche Gleichgewichtspreis, bei den erzielten Erträgen auf 45 DM/dt (61% höher als
der Preis für Weizen aus dem Integrierten Betrieb). Wird das im Untersuchungszeit-
raum ungünstigste ökonomische Ergebnis des ökologischen Winterweizenanbaus
zugrunde gelegt, wäre ein Preis von 112 DM/dt zur Herstellung eines Einkommens-
gleichgewichtes zum mittleren Ergebnis im integrierten Anbau erforderlich gewesen.
Beim im Untersuchungszeitraum höchsten Ertrag im ökologischen Winterweizenan-
bau hätte dagegen bereits ein Mindestpreis von 32 DM/dt ausgereicht (KULAP-
Zuwendung berücksichtigt). Der tatsächlich erzielte mittlere Verkaufspreis für den
ökologischen Winterweizen lag im Durchschnitt mit 56 DM/dt (Mischpreis aus Kon-
sum- und Futterware) in etwa in Höhe des erforderlichen Mindestpreises unter Be-
rücksichtigung von 450 DM/ha Nutzungskosten und ohne Berücksichtigung der
KULAP-Prämie. Wird die KULAP-Prämie in Höhe von 400 DM/ha mitberücksichtigt,
stellt sich die Marktpreissituation (Untersuchungszeitraum 1992/93-1995/96) für den
ökologischen Winterweizenanbau noch sehr positiv dar.
Im ökologischen Kartoffelanbau war die Situation etwas ungünstiger, d.h. dass der
gegenüber dem integrierten Kartoffelanbau erforderliche prozentuale Aufschlag auf
den Preis zur Erreichung des gleichen Deckungsbeitrages, unter Berücksichtigung
von 450 DM/ha Flächennutzungskosten, mit 65% etwas über dem des Winterweizenanbaus
mit 61% liegt. Der zwischen 1993 und 1996 tatsächlich im ökologischen
Kartoffelbau erzielte Durchschnittspreis von 51 DM/dt lag nur knapp über dem erforderlichen
Gleichgewichtspreis. Die KULAP-Prämie hat beim Kartoffelanbau aufgrund
der erheblich höheren Marktleistung eine wesentlich geringere ökonomische Auswirkung
im Vergleich zum Winterweizenanbau. Übersicht 4.31 zeigt die im ökologischen
Weizen- bzw. Kartoffelanbau erforderlichen Mehrpreise im Vergleich zur Integrierten
Produktion für das im Untersuchungszeitraum aus ökonomischer Sicht schlechteste
(Max), mittlere (Med) und beste (Min) Ergebnis.
Die Preise für ökologisch erzeugte Speiseware (Großhandelspreise) liegen für den
Untersuchungszeitraum noch deutlich über den berechneten mittleren Mehrpreisen.
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