Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
4.3.3.1 Allgemeines zum Vorgehen und Abgrenzungen.................................................112
4.3.3.2 Analyse der Grünlandnutzung.............................................................................113
4.3.3.3 Ökonomische und ökologische Kennzahlen der Mutterkuhhaltung ....................114
4.3.3.4 Ökonomische und ökologische Kennzahlen der simulierten Bullenmast............117
4.3.3.5 Zusammenfassender Vergleich der untersuchten Tierhaltungssysteme ............121
4.3.4 Untersuchungen auf Betriebsebene............................................................................128
4.3.4.1 Zusammenführung von pflanzlicher und tierischer Produktion ...........................128
4.3.4.2 Kennzahlen von Bullenmast und Gesamtbetrieb bei unterschiedlicher
Bezugsfläche ......................................................................................................130
4.3.4.3 Bedeutung der staatlichen Zahlungen für den wirtschaftlichen Erfolg ................133
4.3.5 Berücksichtigung der Gebäude- und Wirtschaftsdüngerherstellung ...........................136
4.3.5.1 Berücksichtigung der Umweltkennzahlen der Gebäudeherstellung....................136
4.3.5.2 Bewertung der Wirtschaftsdüngerherstellung .....................................................139
4.3.5.2.1 Unterschiedliche Zuteilungs- und Bewertungsansätze.............................139
4.3.5.2.1.1 Bewertung des organischen Düngers über den Leguminosenanbau............ 141
4.3.5.2.1.2 Bewertung des organischen Düngers als Kuppelprodukt der Fleischerzeugung143
4.3.5.2.2 Auswirkungen der unterschiedlichen Zuteilungsmodi ..............................145
4.3.5.2.2.1 Auswirkungen auf die Kennzahlen der pflanzlichen Produktion .................... 145
4.3.5.2.2.2 Auswirkungen auf die Rindfleischerzeugung ................................................. 147
29