Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Nährstoffbilanzierung
Die errechneten schlagbezogenen Nährstoffsalden sind in Übersicht 5.25 für den
Beobachtungszeitraum 1992/93 - 1995/96 ausgewiesen. Sowohl schlagbezogen als
auch bezogen auf die betrachteten Produktionsjahre ergeben sich z.T. erhebliche
Unterschiede der Einzel- und Durchschnittssalden. Die schlagbezogenen Unter-
schiede der Durchschnittssalden sind u.a. auch dadurch bedingt, dass im Ökologi-
schen Betrieb im Untersuchungszeitraum je Schlag mit vier Jahren nur ein Teil der
Fruchtfolge erfasst und somit auf jedem Schlag unterschiedliche Ausschnitte aus der
Fruchtfolge mit unterschiedlichen Entzügen und Düngungsmaßnahmen erfasst wer-
den. Ein direkter Vergleich zwischen den Schlägen ist daher für den Untersuchungs-
zeitraum nur eingeschränkt für Schlagpaare möglich.
Die Stallbilanz zur Beurteilung der Umweltverträglichkeit der Tierhaltung setzt sich
aus den in Übersicht 5.4 dargestellten Komponenten zusammen.
5.5.2.2 „Differenzierte“ Nährstoffbilanzierung
Mit der „differenzierten“ Bilanzierung wird versucht, den einzelnen Stoffeintrags- und
-verlustpfaden Werte zuzuordnen, um einen genaueren Überblick über die Größen-
ordnung der gesamten Stoffflüsse der beiden Versuchsbetriebe als vorläufige Grund-
lage zur Bearbeitung ökonomischer Fragestellungen zu erhalten (vgl. Übersicht 5.34
- Übersicht 5.36). Als Nährstoffeinträge werden zusätzlich zu Düngung und symbion-
tischer N2-Bindung, das Saatgut und die atmosphärischen Immissionen berücksich-
tigt. Die NH3-Verluste bei der Düngerausbringung werden von den gemessenen
Stickstoffgehalten abgeleitet. Zusätzlich werden auch die partikulären und gelösten
P- und K-Austräge berücksichtigt. Soweit zu den einzelnen Verlustpfaden keine Er-
gebnisse aus Untersuchungen im Rahmen des FAM vorlagen, wurden Schätzwerte
eingesetzt. Eine einfache und zugleich sicherere, standortspezifische Zuweisung
konkreter Beträge zu den einzelnen Verlustpfaden wird es für Stickstoff aufgrund der
kleinräumigen und zeitlichen Variabilität der Standortverhältnisse sowie der Komple-
xität des gesamten Stickstoffhaushaltes mit vielfältigen Wechselwirkungen nicht ge-
ben. Auch N-Simulationsmodelle können in der Regel aufgrund fehlender oder nur
schwer zu erfassender Daten die Verhältnisse nur annäherungsweise abbilden (vgl.
u.a. HEGE, 1998).
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