Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

7.2.2.1.5 Boden-pH
Bewertung der Betriebe mit der Methode KUL
Der Boden-pH beeinflusst die Bodenfruchtbarkeit sowie die Nährstoff- und Pufferka-
pazität. Die Einstufung im Rahmen des KUL erfolgt bisher nach einem sechsstufigen
System (S, E, C, D, C, B, A), wobei die Stufe E als optimal und die Stufen A bis C als
niedrig gelten. Die Stufe E beschreibt den pH-Bereich, bei dem eine weitere Kalkzu-
fuhr keine Ertragssteigerungen mehr zur Folge hat. In Bayern werden dagegen die
pH-Werte im Bodenuntersuchungsbefund nicht in sechs Stufen sondern je nach
Kalkbedarf in drei Gehaltsklassen unterschieden. Für die KUL-Auswertung hat die
Bayerische Landesanstalt für Bodenkultur und Pflanzenbau (KUHAUPT, 1998 bzw.
POMMER, 1998; mündlich) ein fünfstufiges System (jeweils fünf Stufen nach Bodenarten
S, l`S, lS - uL, tL - T) vorgeschlagen und mit dem sechsstufigen System abgeglichen.
Als optimal gilt danach für Ackerland ein pH-Wert zwischen 5,8 und 6,2 (Bodenarten
l`S, lS - uL).
Ökologischer Betrieb - Boniturnote 7
Die Bodenreaktion des Ackerlandes wird unter Zugrundelegung der „bayerischen
Einstufung“ als zu niedrig und 75% der Flächen werden als kalkbedürftig bezeichnet.
Integrierter Betrieb mit Güllezukauf und Integrierter Betrieb mit simulierter Bullenmast
- Boniturnote 8 (in beiden Betriebsvarianten)
Auch die pH-Werte beider Varianten des Integrierten Betriebes liegen außerhalb des
Toleranzbereiches, so dass auch hier eine Kalkung empfohlen wird um Ertragsminderungen,
Nährstoffverluste bzw. die Freisetzung von Schadstoffen zu verhindern.
7.2.2.1.6 Humusbilanz
Da Humus die Pufferkapazität für Nährstoffe erhöht, das Porenvolumen verbessert,
die biologische Aktivität fördert und die Wasserkapazität stabilisiert, dient eine angemessene
Reproduktion der organischen Substanz (ROS), die im Rahmen von KUL
über die Humusbilanzierung geprüft wird, nicht nur der Erhaltung bzw. Verbesserung
der Ertragsfähigkeit sondern hat auch positive Auswirkungen auf das gesamte Ökosystem.
Als Optimum der Humusreproduktion wird der einfache Verlustersatz ange-
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