Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Übersicht 5.5: Schlagbilanz
Nährstoffbilanzierung
+ Nährstoffzugang - Nährstoffabgang = Saldo
+ Mineraldünger
+ organischer Dünger
+ N2-Bindung Leguminosen
Quelle: eigene Darstellung
- in abgefahrenen Ernteprodukten
von Grünland und Acker
für
Stickstoff,
Phosphat
Kalium
Darüber hinaus gibt es Bilanzierungen, die nicht nur das Kompartiment Pflanze son-
dern das gesamte System Pflanze-Boden, d.h. auch die Veränderungen des Ge-
samtnährstoffvorrates im Boden berücksichtigen. In der Regel wird bei der Betrach-
tung vollständiger Fruchtfolgerotationen davon ausgegangen, dass sich Mobilisie-
rung und Immobilisierung von Stickstoff aus bzw. durch die organische Substanz des
Bodens mehr oder weniger ausgleichen, wenn keine grundsätzlichen Änderungen in
der Bewirtschaftung auftreten (vgl. SMUKALSKI et al., 1993; bzw. Übersicht 5.5). Die
Berücksichtigung des Gesamtnährstoffvorrates im Boden kompliziert die Bilanzierung
jedoch erheblich, da entweder zusätzliche Schätzungen oder Messungen erforderlich
sind (Erfassung der Ernterückstände etc.).
5.2.5 Gesamtbetriebliche Bilanzierung
Die Gesamtbilanz stellt eine Kombination von Hoftor-, Stall- und Schlagbilanz dar
(vgl. Übersicht 5.6).
Übersicht 5.6: Gesamtbilanz
+ Nährstoffzugang - Nährstoffabgang = Saldo
+ Zufuhr über Betriebsgrenze
(einschließlich Saatgutzukauf
und Nährstoffimmissionen)
Quelle: KALK et al. (1995)
- Abfuhr über die Betriebsgrenze
für
Stickstoff,
Phosphat
Kalium
Gegenüber der Hoftorbilanz (vgl. Übersicht 5.2) berücksichtigt sie auch Saatgutzu-
kauf sowie die Nährstoffimmissionen und stellt alle quantitativen Nährstoffflüsse dar.
Allerdings ist sie sehr aufwendig und bleibt relativ ungenau, wenn nur Schätzwerte
verwendet werden (vgl. auch KALK et al., 1995; HÜLSBERGEN, 1997).
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